黄花鱼 |
做法
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1
大黄花鱼清理洁净备用。
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2
种种调料备佳。
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3
种种炖料备佳。
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4
糖与醋不能做鱼的时候离开放,一定要把糖和醋提前和谐佳,它们之间会起一些反映,醋汁经由与糖的融合会更鲜味。
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5
把洗净的黄花鱼沾满鸡蛋液。
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6
沾满鸡蛋液的黄花鱼放入锅中小火煎制两面金黄。
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7
煎佳鱼后把所有的调料一起放入锅中。
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8
大火烧开后,小火烧到汁水浓稠鱼头软嫩熟透即可。
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