黄花鱼

做法

• 1

  大黄花鱼清理洁净备用。

• 2

  种种调料备佳。

• 3

  种种炖料备佳。

• 4

  糖与醋不能做鱼的时候离开放，一定要把糖和醋提前和谐佳，它们之间会起一些反映，醋汁经由与糖的融合会更鲜味。

• 5

  把洗净的黄花鱼沾满鸡蛋液。

• 6

  沾满鸡蛋液的黄花鱼放入锅中小火煎制两面金黄。

• 7

  煎佳鱼后把所有的调料一起放入锅中。

• 8

  大火烧开后，小火烧到汁水浓稠鱼头软嫩熟透即可。