莴苣

做法

• 1

  莴苣去皮后切细条。

• 2

  用少许精盐腌渍莴苣20分钟，因为莴苣用盐杀过水，口感爽脆。

• 3

  青红椒洗净后切小段。

• 4

  腌渍佳的莴苣，倒出腌出的水。

• 5

  倒入一汤匙凉拌醋。

• 6

  倒入适量花椒油，调匀即可。