南极虾	芒果
荔枝	圣女果
芦笋	盐
柠檬汁	芥末酱
白葡萄酒

做法

• 1

  南极虾洗净去头，芒果去皮切块，荔枝去皮去核，圣女果切半，芦笋切寸断

• 2

  做开水，水开后，放入南极虾，烹入白葡萄酒，水再后后关火，再焖十分钟后将虾取出，等凉了以后，淋入柠檬汁和适量盐放入冰箱冷藏

• 3

  芦笋焯水后，与种种水果混淆在一起，也入冰箱冷藏

• 4

  吃时取出，将虾和水果拌均，随芥末酱一同上桌