南极虾 | 芒果 | 荔枝 | 圣女果 |
芦笋 | 盐 | 柠檬汁 | 芥末酱 |
白葡萄酒 |
做法
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1
南极虾洗净去头,芒果去皮切块,荔枝去皮去核,圣女果切半,芦笋切寸断
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2
做开水,水开后,放入南极虾,烹入白葡萄酒,水再后后关火,再焖十分钟后将虾取出,等凉了以后,淋入柠檬汁和适量盐放入冰箱冷藏
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3
芦笋焯水后,与种种水果混淆在一起,也入冰箱冷藏
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4
吃时取出,将虾和水果拌均,随芥末酱一同上桌
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