适量 海虾	适量 丘比特沙拉酱
适量 小芒果

做法

• 1

  虾去壳背部剖开去掉虾线，洗净。

• 2

  用盐、料酒、黑胡椒粉腌制20分钟。

• 3

  芒果倚刀去掉果核，切为2瓣，切丁备用。

• 4

  腌佳的虾仁入滚水中汆烫至熟，捞出备用。

• 5

  虾仁用流动水冷却待用。

• 6

  虾仁、芒果放到碗里加入沙拉酱、盐、黑胡椒粉拌匀即可。