适量 甜面酱	少许 食盐
适量 水	1只 烤鸭（全聚德牌）
适量 小麦面粉

做法

• 1

  先将面粉放入一个小盆中，放一点盐。

• 2

  在面粉中一点点加入凉水，搅拌成匀称的面糊。

• 3

  锅烧热，放一点油进去抹匀称。

• 4

  放入一大勺面糊。

• 5

  将面糊迅速用木铲摊开。

• 6

  将一面烙熟，翻面，将另一面也烙熟。依次再烙第二张第三张...

• 7

  将鸭肉微波炉加热，揪成小块，放到饼上。

• 8

  再涂上甜面酱，饼上也涂一些，然后卷起来就可以了。

• 9

  制品，开吃。