据“内蒙古现代乳业指数”信息系统监测，4月3日-4月9日，内蒙古生鲜乳收购价格再度刷新近5个月以来的新低，生鲜乳价格指数跌至116.43点，环比下跌0.35%。

图1 近五个月内蒙古生鲜乳价格指数走势

指数解析：随着国内原料奶产量增长，原料奶相对过剩，供需端未达到相对平衡，奶价难以保持稳定，乳业市场仍处于阶段性低谷期。从指数上看，生鲜乳价格指数依然未改下降的颓势，缺乏向上动能，于本周再度刷新近5个月以来的新低，到达116.43点。

市场表现：原料奶供给出现阶段性过剩，驱动原料奶价格下行，在价格下行与成本上涨双向挤压下，奶牛养殖业依然面临较大的困境。从农村农业部监测数据来看，春节过后生鲜乳月度均价持续走低，3月底周度价格跌破4.00元/千克，4月第一周价格为3.95元/千克，较去年同期约4.17元/千克的价格下跌约0.22元/千克。散奶价格的下降更为显著，各地价格约2.3-2.7元/千克不等，已显著低于原奶生产成本。

乳业聚焦：呼和浩特市于近日召开推进奶业振兴大会，推进奶业全产业链优化升级，凝聚各方汇聚合力推动首府奶业高质量发展。会议表明：推动首府奶业振兴，重点要打造“从一棵草到一杯奶”的全产业链。

一、要在“育好种”上下功夫，造好奶业发展的“芯片”，发挥全国唯一的国家乳业技术创新中心科技赋能作用，提高育种创新和良种繁育能力，把呼和浩特市建设成为国家奶牛繁育基地，让首府的牛真正“牛”起来。

二、要在“种好草”上下功夫，增好奶业发展的“口粮”，开展优质牧草技术攻关，扩大优质饲草基地，全力以赴保障饲草供给，建设“中国牧草交易之都”。

三、要在“养好牛”上下功夫，建好奶业发展的“阵地”，在大力推进现代化牧场建设的同时，协同推进呼包鄂乌繁育一体化奶源基地建设，夯实奶业发展基础。

四、要在“产好奶”上下功夫，打好奶业发展的“品牌”，加快伊利现代智慧健康谷和蒙牛中国乳业产业园建设进度，带动乳业全产业链上规模、提品质、增效益。聚焦市场发展前沿，积极发展高端奶、特色奶，加大配方奶粉、奶酪、黄油、淡奶油等高附加值产品研发生产力度，丰富产品供给，培育发展动能。

五、要在“建好链”上下功夫，补好奶业发展的“短板”，以龙头企业为牵引，加快推进设备制造、包装耗材、冷链物流等产业在呼集聚，推动产业链条从生产加工向消费终端延伸。

尽管乳业市场仍处于阶段性低谷，但后疫情时代对消费和投资的政策刺激将拉动消费回暖，带动市场需求复苏。中长期来看，乳制品消费市场前景依然广阔。