5月，嘉兴水果市场水果同比价格指数收报117.69点，较去年同期上涨17.69%；环比价格指数收报81.78点，较上月下跌18.22%。
一、国产水果价格指数及其涨跌情况
【本月特点】
5月，嘉兴水果市场国产水果价格指数同比、环比涨跌各异。同比价格指数收报128.61点，上涨28.61%；环比价格指数收报82.07点，下跌17.93%。
图1 国产水果价格指数及其涨跌幅
图2 国产水果细分品类价格指数涨跌幅（%）
【具体情况】
较去年同期相比，受进口水果供应锐减、国内水果总量下降以及运输成本增加等因素影响，多数国产水果价格表现上涨。其中，5月市场上的杨梅类主要产自福建，本产季持续低温多雨造成落果增多，产量减少，且上市时间较往年有所推迟，价格上涨显著，同比价格指数涨幅达47.81%；苹果类库存处于近几年同期偏低水平，价格持续偏强运行，同比价格指数上涨39.97%；西瓜类、哈密瓜类以及梨类同比价格指数涨幅相近，均在25.00%上下；桃类同比价格指数收于118.18点，上涨18.18%；今年是荔枝类的“中小年”，产量降低，价格较去年同期偏高，同比价格指数上涨17.35%；樱桃类价格与去年同期相差不大，微涨0.62%。枇杷类喜迎丰收，市场供应充足，价格低于去年同期，同比价格指数下跌17.74%。
环比来看，随着时令水果大量上市以及水果供销环节恢复正常运转，多数水果价格呈现下滑。其中，荔枝类正值海南产区上市高峰，加上广东、云南产区荔枝开始入市，价格较上市初期明显回落，环比价格指数下跌60.32%；哈密瓜类、杨梅类以及西瓜类均随着上市量的不断增大价格明显下滑，环比价格指数分别下跌40.12%、36.80%和20.08%，且后续仍有下行空间；樱桃类、枇杷类环比价格指数分别下跌13.97%、11.94%。苹果类、梨类两大存储类果品进入清库尾期，走货速度趋于放缓，价格依旧坚挺，环比价格指数分别上涨13.11%、7.27%；桃类环比价格指数上涨11.27%。
二、地产水果价格指数及其涨跌情况
【本月特点】
5月，地产水果同比价格指数收报116.38点，上涨16.38%；环比价格指数收报82.55点，下跌17.45%。
图3 地产水果价格指数及其涨跌幅
【具体情况】
较去年同期相比，地产水果中小瓜行情较好，价格表现上涨，同比价格指数收于130.58点，上涨30.58%，是推动地产水果同比价格指数上涨的主要果品；圣女果同比价格指数表现下跌，跌幅为29.07%。环比来看，随着各类时令水果供应增大，小瓜价格指数呈下行趋势，环比价格指数收于70.20点，下跌29.80%；圣女果环比价格指数上涨41.87%。
三、进口水果价格指数及其涨跌情况
【本月特点】
5月，嘉兴水果市场进口水果同比价格指数上涨，环比下跌。其中，同比价格指数收报105.11点，上涨5.11%；环比价格指数收报81.46点，下跌18.54%。
图4 进口水果价格指数及其涨跌幅
图5 进口水果细分品类价格指数涨跌幅（%）
【具体情况】
同比来看，由于进口果品运输受阻，成本增加，且整体货量明显下降，进口水果价格以涨为主。其中菠萝蜜类、火龙果类同比价格指数分别上涨20.28%、19.72%；香蕉类由于今年国内减产，供应总量下降，价格表现上涨，同比价格指数上涨18.95%；榴莲类通关质检更加严格，市场上榴莲类果品质优价涨，同比价格指数上涨10.21%。山竹类由于产量较高，加上陆运数量增加货源充足，价格较去年同期明显下滑，同比价格指数下跌28.78%；苹果类、椰子类分别下跌16.66%、2.06%。
环比来看，随着国内时令水果大量入市，挤压进口水果需求空间，多数进口水果价格明显回落，尤其当前正值山竹类上市高峰，供应不断增大，价格显著下行，环比价格指数下跌35.80%；菠萝蜜类、榴莲类环比价格指数均有不同程度下跌，跌幅分别为27.03%、23.04%；苹果类、香蕉类小幅下滑6.81%、4.57%。火龙果类、椰子类环比价格指数分别上涨10.47%和6.63%。
四、澜湄国家水果价格指数及其涨跌情况
【本月特点】
5月，澜湄国家水果同比价格指数收报105.65点，涨幅5.65%；环比价格指数收报77.23点，下跌22.77%。
图6 澜湄国家水果价格指数及其涨幅
图7 澜湄国家细分果品环比价格指数涨跌幅（%）
【具体情况】
澜湄流域国家水果中，泰国、越南等国家水果输华困难，加上运输费用高居不下，火龙果类、菠萝蜜类以及香蕉类同比价格指数分别上涨28.40%、20.18%、15.98%；榴莲类同比价格指数上涨10.39%。山竹类产量增大，价格低于去年同期，同比价格指数下跌28.84%；菠萝类、椰子类同比价格指数分别小幅下跌2.58%、2.01%。
环比来看，国内水果供应充足，澜湄国家水果价格多数下跌，山竹类、菠萝蜜类、榴莲类环比价格指数跌幅均超过20.00%；香蕉类、菠萝类分别下跌9.91%、2.58%。火龙果类环比价格指数涨势明显，涨幅为53.53%；椰子类环比价格指数上涨6.46%。
五、市场景气指数明显回升
5月，随着疫情逐步得到控制，嘉兴水果市场复市后经营秩序稳步恢复，加上各类时令水果扎堆入场，市场内各档口水果琳琅满目，采购客商络绎不绝，市场交易热度不断高涨，市场景气指数明显回升，为99.18点，仅低于荣枯线0.82个百分点。
图8 市场景气指数走势
