1、松子

天然珍珠一样的松子，在传统式御善中应用普遍，有滋补养生作用。松子丰富多彩的植物油脂成分，能够滋养肌肤。另外，松子是高品质的植物油脂来源于，含多元化不饱和脂肪，能够减轻炎症。

2、蒜头

在沒有抗菌素的时代里，蒜头饰演关键的救人人物角色。过去军队时必不可少盐跟蒜头，盐用于填补矿物，蒜头预防传染病。近期，蒜头也能降低胆固醇。但生大蒜辣刺激强，因而胃病、咽喉痛、痣疮、眼睛发红、长青春痘的人，不适合生吃大蒜。防止空肚服用蒜头，能够煮、炒或做泡菜，降低它的刺激。或者配搭饺子、面点一块吃，不易伤肝。

3、紫菜

发热量低且填满胶原纤维、矿物的紫菜是很合适当代人的美容健康食品类。紫菜含有可溶化学纤维，比一般化学纤维更非常容易消化，协助畅顺大便。较大的优势是，海带热量低，吃的话不用担心长胖。紫菜与醋最配搭，醋可让紫菜变软，能够 试一下用醋凉拌海带。再加上冰块儿的海带汤，口味更清新。

4、大白菜

在中医来看，大白菜能够退热。白菜的营养价值高，并且一年四季都能吃到，是最受欢迎的抗癌明星。冬季是吃白菜的好时节，大白菜含有大量的维他命C，能够补充冬季摄入营养元素的不够。但体质虚寒的人，不宜很多吃生冷食物的大白菜，如酸菜。吃麻辣烫时，别忘记尽量多天赋加点大白菜，消除躁热之气。

5、荞麦

荞麦含有超强力黄酮类物质，能够 降低血脂、提高毛细血管延展性、避免血夜凝固，是非常好的护心食材。除此之外，其降血脂和助睡眠的实际效果也很好。荞麦還是非常好的肠子清道夫，化学纤维含量是一般大米的6倍，因此有“净肠草”之称。能将荞麦面拌凉菜、熬汤。

6、冬瓜

冬瓜的β胡罗卜素含量是瓜中之冠。β胡罗卜素在人体可以变化为维生素D，对维护眼睛神经、提高视力、防止眼病十分有利。此外，冬瓜中含有阿拉伯胶，有很好的吸咐特性，有利于清除身体有毒物质的危害。

7、芸豆

钙元素能健壮人体骨骼，调整情绪。芸豆是蔬菜水果中的“含钙量总冠军”，青笋和芸豆在一起也是补钙补锌最佳搭档，青笋的根处含有一种菊粉，可以提升钙的消化吸收。烹调芸豆时留意要高溫蒸制，未烂熟的芸豆会造成内毒素，服用后很有可能会造成 拉肚子、反胃。

8、芋头

芋头营养成分与马铃薯相近，且不含特定毒素，能够用于取代一部分正餐。难能可贵的是，它自身还含有一种纯天然的核甘酸绿色植物胶体溶液和膳食纤维素，可以促进消化，帮助消化。提议多选用清蒸的或是与肉一起炖着吃，那样能保存芋头绝大多数营养成分。因为芋头中木薯淀粉含量较高，不适合太多服用，以防造成肚胀。糖尿病人要少食芋头，肠胃湿热者禁吃。