7月下旬，大连市出现新冠肺炎疫情小范围反弹案例，全省加大价格监测预警力度。随着防控工作的持续推进，因疫情因素对主要农副产品供需及价格的影响正逐步削弱。总体看，粮食价格保持平稳运行，猪肉价格小幅上涨，鸡蛋价格止跌回升。

一、总体运行情况

(一)粮食价格保持平稳。7月，监测的粮食品种中大米、面粉、玉米、大豆、水稻月末价格分别为（每500克，下同）2.66元、2.47元、1.05元、3.46元和1.42元。除玉米价格受减产及临储连续九次拍卖高成交率、高溢价影响，继续维持稳中偏强走势，微涨1.94%以外，其它粮食品种价格平稳。

(二)鲜猪肉、生猪、仔猪价格小幅上涨。7月前半月受伏天出栏猪体重下降、进口冷冻肉类减少、南方汛情运输不畅以及消费回暖的影响，猪价持续上涨。下半月，学校放假及伏天炎热猪肉需求减少，加之储备肉投放等因素，猪价小幅回落。当前养殖利润空间较大，养殖户积极补栏，仔猪价格随之攀升。7月鲜猪肉、生猪、仔猪价格走势整体一致，月末价格分别为27.55元、18.23元、56.49元 ，分别较月初上涨8.81%、8.45%、9.12%。

(三)牛、羊、鸡肉价格平稳。牛肉、羊肉供需较为平衡，价格变动不大。鸡肉价格经历上半年的调整之后于本月止跌企稳。月末牛、羊、鸡肉价格分别为37.84元、38.99元、8.56元，较月初涨幅均在1%以内。

(四)鸡蛋价格止跌回升。从供应角度看，一是上半年鸡蛋价格较低，饲料价格却不断上涨，致使养鸡户淘汰产蛋鸡数量以维持成本，存栏数量有所减少；二是夏季持续高温天气，使鸡蛋存储期缩短，坏蛋率上升。同时母鸡进入歇伏期，产蛋率有所下降；三是受汛期影响，南方鸡蛋价格高于北方，导致部分蛋源南调。在需求方面，居高不下的猪价及夏季清淡饮食加大了对鸡蛋的需求。中秋佳节临近，部分月饼厂家开始备货，拉动了鸡蛋价格上涨。月末鸡蛋价格3.79元，较月初上涨了29.35%。

(五)蔬菜价格季节性小幅波动。月末16种蔬菜混合平均价2.54元，较月初上涨6.28%。其中菠菜由于处于断茬期，价格上涨91.34%。部分本地蔬菜品种处在丰产期，价格呈下降趋势，如茄子、芸豆、西红柿跌幅分别为21.76%、17.44%、5.75%。

二、后期价格走势预测

(一)粮食价格将保持平稳态势。后期临储玉米出库数量将逐渐增加，有利于抑制近期国内玉米价格上涨势头。同时当前国内玉米长势较好，8月下旬新季春玉米开始上市，玉米市场供应将逐渐增加。多种因素叠加将抑制玉米价格过快上涨。

(二)猪肉价格短期内将保持高位震荡态势。高价位及入伏高温影响，肉类消费整体疲软，对当前肉价走势形成压制。随着汛情的好转，北猪南运开始增多，且9月份以后将进入传统消费旺季，同时受国外疫情影响进口猪肉数量不会有太大变化。预计在生猪存栏量尚未完全恢复的情况下，短期内肉价将高位震荡运行。

(三)鸡蛋价格仍存在小幅上涨空间。受蛋鸡存栏量的减少以及存栏蛋鸡处于歇伏期等因素影响，鸡蛋供应有所回落。同时随着9月开学季的到来及10月中秋节备货需求上涨，预计后期蛋价存在小幅上涨空间。

(四)蔬菜价格将保持季节性波动走势。高温天气使部分蔬菜品种产量降低，且高温闷热蔬菜易腐烂储运成本提高，市场价格整体以小幅上涨为主。未来一段时间全省即将到来阴雨天气，同时“立秋”后部分地产蔬菜进入“断茬期”。鲜菜价格存在不稳定因素，预计蔬菜价格仍将呈季节性波动态势。

三、相关对策建议

(一)进一步做实做细疫情防控工作。针对近期出现的疫情反弹情况，相关部门应加大对生产企业特别是进出口生产企业的防疫指导力度。同时要求进口商品提供必要相关检验证明，对进口商品实行严格检验并加强防疫宣传工作。生产企业也要配合做好全方位的防疫工作，加大生产车间消杀力度、要求员工佩戴口罩、分段分餐，加强员工健康状况监测及行程登记。

(二)科学引导生猪产业健康发展。面对当前猪肉进口量收缩的大环境，保障、恢复生猪生产成为稳定猪肉价格的重要着力点。各地应积极落实党中央及各级政府关于生猪稳产保供的决策部署，加快恢复生猪生产。有关部门应适时启动规模养猪场跟踪监测机制，加快生猪规模养殖场新改扩建项目实施，保障猪肉市场供应。

(三)做好汛期重要商品保供稳价工作。当前，南方雨带开始北移，全省已进入汛期，未来一段时间将出现阴雨天气。对于汛期可能发生的较大降水造成农副产品价格上涨情况，各地价格监测部门要加强生猪、猪肉、鸡蛋、鲜菜等重要农副产品的价格监测工作，确保监测数据的实效性和准确性。一旦发现产能不足，市场断供脱销，价格异常波动等苗头性、倾向性问题要及时上报，确保汛期重要农副产品供应稳定，价格平稳。