据海南省价格监测中心监测数据显示：2020年11月3日，我省“菜篮子”品种价格环比（与2020年11月2日相比，下同）保持稳定，其中禽肉、水产品、食用油价格有所上涨，蔬菜、猪肉、牛羊肉、水果、粮食价格有所下降，蛋类价格持平；蔬菜、牛羊肉、水产品价格同比（与2019年11月3日相比，下同）上涨，猪肉、禽肉、蛋类、水果价格同比下降。新冠肺炎疫情相关防护用品供应总体平稳，价格基本保持稳定，与3月初相比降幅明显。

一、“菜篮子”品种价格情况

（一）环比分析

11月3日，重点监测的15种蔬菜价格环比略降，蔬菜均价为4.01元/500克，环比为-0.74%。环比涨幅居前的品种为芹菜、大白菜、黄瓜，零售均价每500克分别为4.48元、2.59元、3.41元，分别上涨1.36%、0.78%、0.59%；环比降幅居前的品种为上海青、豆角、青椒，零售均价每500克分别为3.80元、4.49元、5.13元，分别下降2.06%、1.97%、1.72%。猪肉价格环比微降，猪肉均价为33.78元/500克，环比为-0.06%。黑猪精瘦肉、肋条肉、排骨零售均价每500克分别为35.08元、30.79元、42.81元，环比分别为0.66%、0.10%、0.71%。白猪精瘦肉、肋条肉、排骨零售均价每500克分别为30.63元、28.01元、37.64元，环比分别为-0.42%、-1.27%、-0.03%。牛羊肉价格环比微降，牛羊肉均价为56.50元/500克，环比为-0.30%。牛肉、羊肉零售均价每500克分别为57.05元、55.94元，环比分别为-0.59%、持平。禽肉价格环比微涨，禽肉均价为13.74元/500克，环比为0.29%。普通鸡肉、鸭肉、文昌鸡肉零售均价每500克分别为13.38元、10.96元、16.87元，环比分别为0.07%、-0.27%、0.78%。蛋类价格环比稳定，蛋类均价为6.95元/500克，环比持平。鸡蛋、鸭蛋零售均价每500克分别为6.13元、7.77元，环比分别为持平、持平。水果价格环比微降，水果均价为4.59元/500克，环比为-0.22%。火龙果、西瓜零售均价每500克分别为6.43元、2.43元，环比分别为-1.23%、-0.82%。水产品价格环比小幅上涨，从10月30日-11月3日，我省水产品价格环比连续5天上涨。水产品均价为19.91元/500克，环比为1.53%。金线鱼、带鱼、虾零售均价每500克分别为31.72元、27.50元、32.90元，环比分别为3.36%、1.25%、1.01%。粮食价格环比略降，粮食均价为2.79元/500克，环比为-0.71%。本地米、东北米、面粉零售均价每500克分别为2.58元、2.79元、3.00元，环比分别为-0.39%、-0.36%、-1.32%。食用油价格环比微涨，食用油均价为71.80元/桶（5L），环比为0.06%。花生油、食用调和油、大豆油零售均价每桶分别为110.27元、59.45元、45.68元，环比分别为0.10%、持平、持平。

（二）同比分析

11月3日，重点监测的15种蔬菜价格同比明显上涨，蔬菜均价同比为10.77%。同比涨幅居前的品种为茄子、上海青、尖椒，零售均价每500克分别为4.46元、3.80元、5.59元，分别上涨58.72%、31.49%、30.91%；同比下降的品种为黄瓜、蒜苔，零售均价每500克分别为3.41元、6.10元，分别下降9.79%、6.87%。猪肉价格同比有所下降，同比为-6.11%。黑猪精瘦肉、肋条肉、排骨零售均价同比分别为-6.03%、-8.55%、-0.95%；白猪精瘦肉、肋条肉、排骨零售均价同比分别为-7.69%、-11.11%、-2.28%。牛羊肉价格同比有所上涨，同比为3.61%。牛肉、羊肉零售均价同比分别为1.40%、5.95%。禽肉价格同比明显下降，同比为-18.51%。普通鸡肉、鸭肉、文昌鸡肉零售均价同比分别为-19.01%、-17.03%、-19.09%。蛋类价格同比明显下降，同比为-14.72%。鸡蛋、鸭蛋零售均价同比分别为-19.34%、-10.69%。水果价格同比有所下降，同比为-4.77%。苹果、香蕉、芒果零售均价同比分别为-15.00%、-7.69%、-0.96%。水产品价格同比有所上涨，同比为3.64%。海白、带鱼、金线鱼零售均价同比分别为36.81%、14.20%、1.86%。

二、新冠肺炎疫情相关防护用品市场应急监测情况

部分新冠肺炎疫情相关防护用品供应总体平稳，价格基本稳定，与3月初相比降幅明显。口罩、洗手液、酒精、消毒液供应正常，价格基本稳定。

（一）口罩供应正常，价格稳定。11月3日，口罩全省均有销售，一次性普通口罩、一次性医用口罩、N95口罩零售均价每个分别为1.20元、1.50元、9.06元，环比分别为持平、-0.66%、持平，其中一次性普通口罩、N95口罩与3月1日相比分别下降75.00%、67.64%。

（二）酒精、洗手液、消毒液供应充足，价格平稳。11月3日，酒精、洗手液、消毒液全省均有销售，酒精、洗手液、消毒液零售均价每瓶（500mL）分别为10.89元、13.88元、11.33元，环比均分别为持平、持平、-0.61%，与3月1日相比分别下降19.51%、24.85%、58.72%。