据上海市价格监测与成本调查队对全市16个区农贸市场和超市的价格监测显示：6月上旬，全市“菜篮子”价格总指数132.7点，环比下跌0.4%，同比下跌1.6%；指数延续小幅下跌走势，与春节期间历史最高水平相比，累计跌幅15.4%。

一、叶菜价格小幅上涨，非叶菜价格低位震荡。6月上旬，蔬菜大类价格指数129.8点，环比上涨1.6%，同比上涨2.1%。据蔬菜集团数据，目前该集团日均蔬菜交易量约8100吨，总体供应相对充足。

叶菜：旬价格指数160.6点，环比上涨3.6%，同比上涨7.5%。其中，青菜和鸡毛菜平均零售价（每500克，下同）2.80元和4.42元，环比分别上涨5.7%和下跌2.2%，同比上涨18.0%和12.9%。

非叶菜：旬价格指数109.3点，环比下跌0.2%，同比下跌2.7%，主要监测品种跌多涨少，环比波幅在7%以内。

短期来看，入梅后的阴雨湿热天气或对本市及周边地区蔬菜种植造成不良影响，以市郊供应为主的叶菜价格或继续小幅上涨；以外埠供应为主的非叶菜，总体供应充足，价格将维持低位波动。

二、生猪出场价继续下跌，生猪养殖进入亏损状态。6月上旬，本市肉禽蛋和鱼虾大类价格指数140.7点和143.1点，环比分别下跌2.0%和上涨0.8%，同比分别下跌12.2%和上涨14.5%。

非品牌猪肉：本旬生猪出场价、猪肉批发价和猪肉平均零售价9.10元、11.05元和24.02元，环比分别下跌8.5%、上涨1.6%和下跌3.7%，同比下跌44.6%、41.8%和21.8%。近期生猪出场价连续下跌，旬末跌至8.74元，生猪养殖进入亏损状态，以旬末生猪出场价计算，头均亏损约120元。

品牌猪肉：据监测，爱森、五丰、金锣、雨润、双汇、膳博士等品牌猪肉零售均价43.34元，环比下跌0.8%，延续温和回落走势；其中，售价较低的猪带皮后腿肉均价35.84元，售价较高的猪肋排均价54.93元。

其他肉类：牛肉、羊肉、鸡肉平均零售价52.10元、43.08元和13.59元，环比稳中小幅波动、波幅均小于0.9%；同比涨跌互现、波幅均小于5.3%。

鸡蛋：本旬出场价和平均零售价4.59元和5.09元，环比均基本持平，同比上涨69.4%和34.6%，近期鸡蛋价格以稳为主，出场价和零售价连续3旬维持在4.59元和5.09元附近。

淡水鱼：本旬草鱼、花鲢和鲫鱼平均零售价13.17元、13.69元和16.48元，环比上涨2.2%、1.7%和2.4%，同比上涨41.9%、31.4%和23.1%。淡水鱼价格延续小幅上涨走势，继续创历史新高。

短期来看，虽然生猪养殖已进入亏损阶段，但在养殖规模总体充裕、出栏量维持高位的情况下，预计价格将继续下跌、跌幅有所收窄；7月中下旬至中秋节期间，受盛夏气候条件影响，生猪生产进入季节性淡季后，价格或有明显阶段反弹。其他肉禽蛋、鱼虾价格仍以稳中波动为主。

三、水果价格小幅下跌。6月上旬，全市水果大类价格指数125.8点，环比下跌1.5%，同比下跌1.7%。其中，西瓜价格跌幅居前，本旬平均零售价3.51元，环比下跌9.6%，同比上涨10.4%，延续季节性下跌走势。其他监测品种价格环比涨跌互现、波幅均小于3.8%。短期来看，本市水果供应充足、品种丰富，价格继续震荡下跌。

四、粮油价格以稳为主。6月上旬，全市粮油大类价格指数111.6点，环比上涨0.2%，同比上涨1.8%。其中，粳米和面粉平均零售价2.81元和3.09元，环比分别下跌0.2%和上涨0.1%，同比下跌1.2%和1.5%；大豆油指数93.8点，环比上涨0.3%，同比上涨15.4%。短期来看，本市粮食价格继续稳中震荡，食用油价格延续温和上涨趋势。