以餐饮环节为切入点，聚焦食品消费、销售环节反浪费，促节约、严管控——今天（22日）《中华人民共和国反食品浪费法（草案）》提交十三届全国人大常委会第二十四次会议审议，草案明确了食品浪费的定义为“对可安全食用或者饮用的食品未能按照其功能目的利用”，还包含了禁止宣扬浪费食品的节目或者音视频信息、餐饮服务提供者可以对造成明显浪费的消费者收取处理厨余垃圾的相应费用、引导食品生产经营者向有关社会组织、福利救助机构捐赠尚在保质期内可安全食用的未售出食品等内容。 日期：2020-12-22