水产品是宁波市民十分喜爱的菜篮子商品之一，为了解禁渔期宁波市水产品市场动态，宁波市价格监测与成本监审局开展禁渔期后宁波市水产品价格市场情况专项调查。从调查结果来看，禁渔期开始后，宁波市海水产品批发价格环比小幅震荡，同比下降；水产品零售价格环比逐月下降，同比有所上涨，其中，淡水产品零售价格逐月上涨，海水产品零售价格逐月下降。

一、禁渔休渔相关规定

2020年4月1日起，我国相关海域陆续进入禁渔期，期间禁止相关作业渔船生产：梭子蟹禁渔期，4月1日起至9月16日中午12时，北纬27度到31度沿岸和近海，禁止以抱卵梭子蟹或幼梭子蟹为主要捕捞对象的作业渔船生产；东海带鱼国家级水产种质资源保护区禁渔期，4月16日12时至7月1日12时，禁止所有捕捞作业生产；5月1日起，东海休渔期全面启动，除钓具外的各类海洋捕捞作业都将被禁止，相关作业渔船生产最长禁渔期为四个半月，至9月16日中午12时止。

二、批发市场水产品价格情况

（一）一季度水产品批发均价高位运行

一季度海水产品价格受多重因素影响高位运行。受元旦、春节节日因素影响，1月份是水产品消费旺季，市场交易活跃，供需两旺，水产品价格高位运行，特别是中高档和较大规格的水产品价格出现节日性上涨。2月中上旬，受新冠肺炎疫情影响，渔船推迟出海捕捞时间，海水产品交易品种，交易量均大幅减少，2月下旬开始逐步恢复，2月份海水产品批发价格达到上半年最高位。3月份市场需求回升，价格环比小幅回落。调查显示，2020年1～3月，宁波水产批发市场49种规格品类的海水产品最高批发均价分别为每千克75.53 元、79.72元和76.64元，最低批发均价分别为每千克54.66元、58.25元和56.17元。

（二）禁渔期水产品批发均价震荡运行

二季度，我国相关海域陆续进入禁渔期，东海休渔期全面启动后，批发市场海水产品交易品种主要为冻品类，养殖类和远洋类水产品，如养殖黄鱼、养殖梭子蟹、养殖淡菜、养殖南美白对虾等水产品和远洋以及进口海鲜等。调查显示，2020年4～6月，宁波水产批发市场49种规格品类的海水产品最高批发均价分别为每千克69.98元、73.18元和73.09元，最低批发均价分别为每千克52.82元、54.12元和54.21元。

从环比来看，4月份，涉及禁捕的海水产品品类不多，市场上新鲜海水产品丰富，49种规格品类的海水产品最高、最低批发均价环比分别下降8.69%、5.97%；5月1日起，东海休渔期全面启动，市场上新鲜海水产品大幅减少，品质虽有下降，但价格有所上涨，5月份，49种规格品类的海水产品最高、最低批发均价环比分别上涨4.58%、2.46%；6月份，批发价格小幅波动，49种规格品类的海水产品最高、最低批发均价环比分别小幅下降0.12%、上涨0.17%。

从同比来看，由于养殖类、远洋类、冻品类水产品供应充足，进入禁渔期后，水产品批发价格较去年同期下降。调查显示，2020年4～6月，49种规格品类的海水产品最高批发均价同比分别下降8.32%、3.40% 和3.89%；最低批发均价同比分别下降3.71%、0.98%和1.65%。

（三）品质不同价格差异大

物以稀为贵，高品质海水产品价格长期处于高位。以黄鱼为例，野生黄鱼价格远高于养殖黄鱼；单条重的黄鱼价格也更高。上半年，舟山产野生大黄鱼（300g≤冻条重 600g）批发均价介于每千克800元～1300元。养殖黄鱼价格相对较低，上半年，福建产养殖黄鱼（冻条重≥600）批发均价介于每千克40元～55元。高品质水产品不仅价格贵，且基本被高档酒店、酒楼预订，市场上难得一见。

三、菜市场水产品价格情况

2020年上半年，菜市场水产品零售价格高于去年同期，进入禁渔期后，淡水产品零售价格逐月上涨，受品质下降影响，海水产品零售价格逐月下降。

（一）一季度水产品零售均价高位运行

1月份，受元旦、春节节日因素影响，水产品供需两旺，零售价格高位运行；2月份受新冠肺炎疫情影响，水产品零售价格继续走高，达到上半年最高位；3月份供应基本恢复正常，市场需求回升，水产品零售价格明显回落。2020年1～3月，菜市场监测的19种规格品类的水产品零售均价分别为每500克25.36元、26.66元和25.27元，环比分别上涨5.16%、5.13% 下跌5.21%，同比分别上涨3.81%、3.09%和2.39%。

（二）禁渔期水产品零售均价总体回落，淡水产品、海水产品价格走势各异

1.水产品零售均价总体回落。二季度，我国相关海域禁渔工作陆续展开，菜市场销售的海水产品逐渐转为冻品类，养殖类和远洋类水产品，淡水产品需求逐渐上升，水产品零售价格回落。2020年4～6月，菜市场监测的19种规格品类的水产品零售均价分别为每500克24.98元、24.44元和24.15元，环比分别下降1.15%、2.16%和1.19%，同比分别下降0.12%、上涨1.45%和2.20%。

2.淡水产品价格逐月上涨。5月份东海休渔期全面启动以来，淡水产品需求上升，价格上涨。2020年4～6月，菜市场监测的7种规格品类的淡水产品零售均价分别为每500克13.05元、13.85元和14.03元，呈逐渐上涨态势，同比分别上涨1.64%、7.95%和8.84%。

3.海水产品价格逐月下降。进入禁渔期后，海水产品因品质降低价格逐渐下降。2020年4～6月，菜市场监测的12种海水产品零售均价分别为每500克31.94元、30.62元和30.04元，呈逐渐下降态势，同比分别下降0.56%、0.10%和上涨0.50%。

至9月16日中午12时禁渔期全部解禁前，海水产品、淡水产品供应基本稳定，但受新冠肺炎疫情影响，进品水产品不确定性增加，水产品供应总量或将有所减少，同时作为猪肉替代品之一，水产品价格将受猪肉价格走势影响，预计禁渔期内水产品价格将以小幅震荡为主。