2020年11月，上海市“菜篮子”价格指数为134.9点，环比下跌4.4%，环比跌幅扩大1.4个百分点；同比下跌3.7%，是2018年9月以来首次同比为负，主要与猪肉价格同比跌幅明显有关；1-11月“菜篮子”价格累计同比上涨11.0%。

 

一、各类主副食品价格指数同比变动情况

11月，六大类价格指数同比“5涨1跌”。蔬菜、豆制品、鱼虾、水果、粮油等五大类价格指数同比上涨，蔬菜涨幅居前，同比上涨5.9%；肉禽蛋大类价格指数同比下跌13.3%。

 

11月，蔬菜大类价格指数为128.0点，同比上涨5.9%。其中，叶菜和非叶菜价格指数上涨8.4%和3.8%；主要监测品种同比19涨12跌，波幅居前的是生姜和黄瓜，同比分别上涨50.3%和下跌16.3%。

肉禽蛋大类价格指数为159.3点，同比下跌13.3%，同比跌幅扩大11.4个百分点。其中，猪肉价格指数为166.9点，同比下跌15.7%，同比跌幅明显主要与去年同期猪肉价格为历史最高水平、对比基数较高有关；牛肉、羊肉价格指数为198.0点和142.5点，同比上涨1.5%和1.1%；鸡肉和鸡蛋价格指数为142.5点和96.0点，同比下跌12.9%和27.9%。

二、各类主副食品价格指数环比变动情况

11月，六大类价格指数环比“3跌2涨1平”，蔬菜、肉禽蛋、鱼虾等三大类价格指数环比下跌，蔬菜跌幅居前，环比下跌13.0%；豆制品环比持平，水果、粮油环比上涨0.6%和0.3%。

11月，全市蔬菜大类价格指数环比下跌13.0%；其中，叶菜和非叶菜价格指数环比下跌17.2%和8.9%，主要监测品种27跌4涨，波幅居前的是草头和米苋，环比分别下跌29.6和上涨4.6%。

肉禽蛋大类价格指数环比下跌4.6%。其中，猪肉、鸡蛋价格环比下跌7.4%和2.5%。