据全区各盟市价格监测机构上报的监测数据显示,1月15日至1月25日，我区猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋、成品粮、水产品、蔬菜类价格上升,食用油价格稳中略有升降，豆腐、牛奶价格持平。与去年同期相比，除鸡蛋价格涨幅较大外，其余各品种价格均接近去年同期水平。
一、成品粮价格略涨
1月25日，粳米、面粉（特一粉）、面粉（标准粉）全区平均零售价格分别为每500克3.14元、2.88元、2.25元，与1月15日相比（下称环比），粳米、特一粉、标准粉价格分别上涨0.64%、0.35%、0.45%；与2020年1月25日（下称同比），粳米、特一粉、标准粉价格分别上涨0.96%、1.77%、1.81%。
二、食用油价格稳中略有升降
花生油（一级桶装）、菜籽油（一级桶装）、大豆油（一级桶装）、大豆调和油（一级桶装）1月25日全区平均零售价格分别为每5升155.22元、84.25元、53.32元、68.11元，环比，花生油、大豆调和油价格分别上涨0.41%、0.35%，大豆油价格下降0.09%，菜籽油价格持平；同比，花生油、菜籽油、大豆油、大豆调和油价格分别上涨6.09%、2.07%、1.50%、4.83%。
三、猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋价格上涨
1月25日，猪带皮后腿肉、猪肋条肉全区平均零售价格分别为每500克26.57元、26.34元，环比，猪带皮后腿肉、猪肋条肉价格分别上涨0.61%、0.23%；同比，猪带皮后腿肉、猪肋条肉价格分别上涨1.76%、1.90%。
牛肉、去骨羊肉1月25日全区平均零售价格分别为每500克39.62元、41.37元，环比，牛肉、去骨羊肉价格分别上涨0.33%、0.75%；同比，牛肉、去骨羊肉价格分别上涨4.54%、7.26%。
白条鸡、鸡蛋1月25日全区平均零售价格分别为每500克10.50元、5.92元，环比，白条鸡、鸡蛋价格分别上涨1.35%、15.62%；同比，鸡蛋价格上涨25.16%，白条鸡价格下降13.65%。
四、水产品价格上涨
1月25日，带鱼、草鱼、鲤鱼全区平均价格分别为每500克15.22元、9.56元、8.19元，环比，带鱼、草鱼、鲤鱼价格分别上涨0.79%、1.27%、0.37%；同比，鲤鱼价格上涨0.12%，带鱼、草鱼价格分别下降5.05%、2.55%。
五、豆腐、牛奶价格持平
1月25日，全区牛奶（纯牛奶利乐枕袋装240ml）、豆腐（无包装）平均零售价格分别为2.53元/袋、2.59元/500克，环比，豆腐、牛奶价格均持平；同比，牛奶、豆腐价格分别上涨1.20%、3.19%。
六、蔬菜价格上涨
1月25日，全区蔬菜综合平均价格为4.13元/500克，环比上涨2.48%。本旬15种监测的蔬菜品种价格13升2降，涨幅前五的品种为圆白菜、芹菜、胡萝卜、油菜、蒜苔，分别上涨16.26%、5.88%、5.81%、4.47%、4.01%。与去年同期相比，15个蔬菜品种综合平均价格下降8.02%。
2021年1月25日全区蔬菜价格变动情况
单位：元/500克
时间
价格
品名
2021年
1月15日
2021年
1月25日
2020年
1月25日
环比涨跌
±%
同比涨跌
±%
芹菜
3.06
3.24
2.95
+5.88
+9.83
大白菜
1.65
1.68
1.99
+1.82
-15.58
油菜
3.80
3.97
3.84
+4.47
+3.39
黄瓜
3.45
3.55
5.42
+2.90
-34.50
萝卜
2.39
2.43
2.38
+1.67
+2.10
茄子
4.29
4.38
5.00
+2.10
-12.40
西红柿
3.65
3.69
5.87
+1.10
-37.14
豆角
6.24
6.40
8.62
+2.56
-25.75
土豆
1.55
1.53
1.93
-1.29
-20.73
胡萝卜
2.41
2.55
2.49
+5.81
+2.41
青椒
6.10
6.27
5.90
+2.79
+6.27
尖椒
7.99
7.61
4.85
-4.76
+56.91
圆白菜
2.46
2.86
2.46
+16.26
+16.26
蒜苔
6.74
7.01
7.65
+4.01
-8.37
韭菜
4.62
4.75
5.95
+2.81
-20.17
平均价格
4.03
4.13
4.49
+2.48
-8.02
本旬我区主副食品价格受季节性因素影响以涨为主，鸡蛋价格连续两旬大幅上涨。猪肉价格自2020年12月上旬受市场需求量增加拉动，猪肉价格止跌回升，至2021年1月下旬六旬猪带皮后腿肉、猪肋条肉分别累计上涨18.38%、16.45%。鸡蛋价格自2020年12月上旬小幅反弹，至2021上1月下旬六旬累计上涨43.69%。2020年8月上旬起蔬菜平均价格止跌回升，呈现持续小幅上涨走势，至2021年1月中旬18旬累计上涨79.04%。
