8月31日，陕西省发展和改革委员会对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区重要商品市场价格监测显示，与8月24日相比，成品粮、食用油、牛奶价格保持稳定，精瘦肉、猪肉价格下降。

成品粮价格保持稳定。面粉（特一粉）全省平均零售价每500克为2.21元,与8月24日持平。大米（粳米）全省平均零售价每500克为2.87元,与8月24日持平。

食用油价格平稳。金龙鱼花生油（桶装）全省平均零售价每5升为124.78元,与8月24日持平。福临门菜籽油（三级桶装）全省平均零售价每5升为70.73元,与8月24日持平。福临门大豆油（一级桶装）全省平均零售价每5升为54.17元,与8月24日持平。

牛奶价格平稳。蒙牛纯牛奶（240ml）全省平均零售价每袋为2.48元,与8月24日持平。银桥纯牛奶（220ml）全省平均零售价每袋为2.30元,与8月24日持平。白砂糖（散装）全省平均零售价每500克为3.90元,比8月24日下降0.26%。

水产品价格上涨。带鱼（本地主销）全省平均零售价每500克为17.79元,比8月24日上涨0.34%。鲤鱼（活鱼）全省平均零售价每500克为10.37元,比8月24日上涨1.87%。

精瘦肉、猪肉价格小幅下降。猪肉（后腿肉）全省平均零售价每500克为13.18元,比8月24日下降1.27%。精瘦肉（去皮去骨）全省平均零售价每500克为19.04元,比8月24日下降0.10%。

牛羊肉价格稳中有降。牛肉（剔骨）全省平均零售价每500克为39.26元,与8月24日持平。羊肉（带骨）全省平均零售价每500克为38.67元,比8月24日下降0.21%。

鸡蛋价格趋稳。鸡肉（白条鸡）全省平均零售价每500克为10.21元,比8月24日持平。鸡蛋（本地主销）全省平均零售价每500克为5.69元,与8月24日持平。

白酒价格上涨。飞天茅台（53度 ）全省平均零售价每瓶为2768.92元,比8月24日上涨0.42%。五粮液（52度）全省平均零售价每瓶为1147.17元,比8月24日上涨0.36%。