据对全国主要农产品批发市场和36个大中城市农产品零售市场监测，本期（2021年8月25日，下同）比上期（2021年7月25日，下同）全国小农产品小杂粮批发和零售价格及中药材批发价格小幅上涨， 调料干货批发和零售价格略有下降。

重点监测的红小豆、绿豆、黑豆、小米、黑米、糯米、荞面平均每500克批发价格为4.64元，平均涨幅0.99%，除糯米价格下降外，其他监测品种价格均上涨；零售价格为6.06元，平均涨幅0.52%，其中，黑豆和糯米价格下降，其他监测品种价格均上涨。

黑芝麻、花椒、黑木耳、白木耳、大蒜、生姜、干辣椒、大料（八角）平均每500克批发价格为23.16元，平均降幅0.91%，其中，黑芝麻、大蒜和干辣椒价格上涨，其他监测品种价格均下降；零售价格为30.59元，平均降幅1.42%，其中，黑木耳和大蒜价格上涨，其他监测品种价格或下降或持平。

重点监测的甘草、金银花、枸杞、三七等18种中药材价格11涨7降，平均每500克批发价格为51.33元，平均涨幅2.41%。湖南和广西由于产地减产导致货源短缺和疫情期间用量大等因素，带动连翘价格上涨20.25%。

 

8月小杂粮重点品种批发、零售价格

单位：元／500克

品种

批发价格

比上期（%）

零售价格

比上期（%）

红小豆

7.13

1.42

8.19

1.87

绿豆

5.12

0.79

6.49

0.78

黑豆

4.78

1.27

6.65

-0.15

小米

4.78

1.06

6.25

0.48

黑米

3.67

1.66

5.62

0.54

糯米

3.09

-0.32

4.40

-1.79

荞面

3.94

1.03

4.85

1.89

平均涨跌幅度

――

0.99

――

0.52

 

 

8月调料干货重点品种批发、零售价格

单位：元／500克

品种

批发价格

比上期（%）

零售价格

比上期（%）

黑芝麻

10.91

1.21

14.96

-0.80

花椒

46.24

-0.17

61.63

0.00

黑木耳

38.34

-1.67

48.59

0.79

白木耳

33.16

-0.03

42.52

-0.30

大蒜

3.85

2.94

5.45

0.74

生姜

4.83

-4.36

6.92

-7.11

干辣椒

13.29

0.30

21.14

-1.72

大料（八角）

34.62

-5.49

43.53

-2.94

平均涨跌幅度

――

-0.91

――

-1.42

 

 

8月中药材重点品种批发价格

单位：元／500克

品种

批发价格

比上期（%）

品种

批发价格

比上期(%）

甘草

10.04

2.76

霍香

11.95

-3.63

桔梗

18.70

2.47

连翘

47.50

20.25

柴胡

55.59

-0.73

茯苓

19.60

0.26

板兰根

11.18

-0.80

胖大海

48.70

-1.02

泽泻

21.30

5.71

白菊花

32.35

0.62

黄连

90.65

0.50

三七

121.75

-0.41

金银花

82.10

-0.61

人参

223.75

-0.22

五味子

41.65

7.35

党参

33.14

5.81

枸杞

28.90

0.52

当归

25.05

4.59

平均涨跌幅度

――

――

――

――

2.41