受天气、节日、产能等因素影响，9月份深圳市主要食品价格依旧保持“菜涨肉降”走势，蔬菜、鸡蛋、水产品价格继续上涨，猪肉价格持续走低，粮油价格微幅波动。与去年同期相比，大米价格上涨1.4%，食用油价格上涨10.3%，猪肉价格下降36.0%，鸡蛋价格上涨23.7%，蔬菜价格下降7.8%，水产品价格上涨3.9%。具体情况如下：

一、主要食品价格情况

（一）大米环比微降0.6%，同比上涨1.4%

粮食供应稳定充足。9月份，全市大米价格稳中微幅波动，零售均价（每500克，下同）为3.29元，环比微降0.6%，同比上涨1.4%。

 

（二）食用油环比微涨0.5%，同比上涨10.3%

食用油供需正常。9月份，全市食用油价格微幅上涨。其中，花生油、豆油零售均价分别为11.74元、5.53元，环比分别上涨0.8%、1.2%；菜籽油零售均价为7.25元，环比下降0.1%；调和油零售均价为6.76元，环比保持不变。与去年同期相比，调和油上涨16.4%，花生油上涨2.5%。

 

（三）猪肉环比下降3.9%，同比下降36.0%

随着生猪产能的不断恢复，生猪价格快速下降。猪肉市场整体供大于求，猪肉零售价格持续走低。9月份全市猪肉零售均价为22.68元，环比下降3.9%，同比下降36.0%；生猪到货价为8.26元，环比下降12.9%，同比下降58.6%；白条肉批发价为10.41元，环比下降12.3%，同比下降57.3%。

 

（四）鸡蛋环比上涨5.2%，同比上涨23.7%

中秋节日效应对鸡蛋需求有一定的提振作用，加上饲料价格处于高位，鸡蛋价格继续上涨。9月份全市鸡蛋零售均价为6.40元，环比上涨5.2%。与去年同期相比，鸡蛋价格上涨23.7%。

 

（五）蔬菜环比上涨5.2%，同比下降7.8%

9月以来深圳炎热天数刷新历史同期最多纪录，加上大雨天气较多，蔬菜价格继续上涨。9月份全市蔬菜零售均价为4.40元，环比上涨5.2%。其中，叶菜类蔬菜零售均价为5.08元，环比上涨8.2%；根块瓜豆类蔬菜零售均价为3.94元，环比上涨2.8%。监测的34种蔬菜价格27涨7降。其中，油麦菜涨幅最大，环比上涨19.5%；韭菜、芥菜、通心菜、苦瓜等品种涨幅超过10%。与去年同期相比，蔬菜价格下降7.8%。

 

 

（六）水产品环比上涨1.1%，同比上涨3.9%

节日因素及炎热多雨天气对水产品供需有一定影响。9月份全市水产品价格小幅上涨。其中，海产品零售均价为33.32元，环比上涨0.2%；淡水鱼零售均价为10.43元，环比上涨2.1%。与去年同期相比，水产品价格上涨3.9%。

 

二、后期走势预测

猪肉方面，由于受前期复产影响，生猪存栏量目前处于惯性增加状态，猪周期阶段性见底还是要待产能止涨后才有望出现。预计猪肉价格还将在底部区域运行，四季度或止降转升。鸡蛋方面，天气转凉，蛋鸡产能增加，节后消费需求减弱，预计后期鸡蛋价格将高位回落。蔬菜方面，未来随着天气转清凉，蔬菜供应量不断增加，预计后期蔬菜将有所回落。