据黑龙江省价格监测中心监测，进入3月，鸡蛋市场零售价格呈现连续上涨态势。截止3月22日，13个市（地）鸡蛋每500克市场零售价格位于4.60元—5.25元区间，全省平均价格为4.85元，较3月中旬上涨3.85%，较3月初上涨14.93%，较上月同期上涨15.48%，较去年同期上涨26.96%。

  

针对鸡蛋价格上涨情况，3月22日黑龙江省价格监测中心组织部分市地，深入养殖场（户）开展鸡蛋及饲料市场的调查，综合来看，近期鸡蛋零售价格上涨主要有以下原因：

一是鸡蛋出场价格上涨，带动零售端价格上行。据大庆市对养殖户调查了解，3月23日，鸡蛋出场价格每500克为4.50元，比3月16日上涨2.27%，比上月上涨25.00%，比去年同期上涨25.00%。

二是饲料价格推升，拉动鸡蛋出场价格上升。据黑龙江省成本局调查数据显示，年初以来，豆粕价格持续走高，且上涨呈加速态势。元旦前养殖户豆粕到场价格为每吨3900元，元旦至春节上涨1000元至4000元，春节后至2月底涨至4300—4500元，3月上旬升至4800—4900元，3月中下旬高达5000—5400元，短短3个月时间最高涨幅接近40%。据养殖场（户）反映，饲料玉米价格呈现回升势头，3月份饲料玉米到场（户）价格每500克为1.32元，比上月上涨3.53%。饲料价格上涨，养殖成本增加，对鸡蛋价格形成支撑。

三是油价及疫情影响，推升了生产经营成本。受汽、柴油价格持续高位运行，单位运输成本增加；加之近期疫情影响，运输时间拉长导致运输成本的增加，带动了养殖业成本和销售成本的增加。

此外，因“倒春寒”气温低，利于存储，鸡蛋期货价格上涨，养殖户有惜售情绪。