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深圳月饼品种与价格较去年变化不大

admin 来源:未知

为全面了解深圳市月饼市场的销售与价格情况,根据国家发改委、广东省发改委的相关要求,近期深圳市价格认定与监测中心对全市多家商超、宾馆酒店与餐饮企业开展月饼市场调查巡视。具体情况如下:

一、品种以传统口味为主

从对沃尔玛、天虹、家乐福、人人乐、华润万家等多家商超巡视发现,虽然离中秋(9月10日)还有1个月,但各种月饼礼盒已摆放在超市入口明显处,如广州酒家、美心、荣华、富锦等知名品牌均设有专门的销售摆架。从品种看,目前仍以传统口味为主,新品种不多,主销口味有双黄白莲蓉月饼、流心奶黄月饼、火腿伍仁月饼等。

调查的几家宾馆酒店与餐饮店主要销售自营品牌月饼,口味也以莲蓉蛋黄、流心奶黄、火腿伍仁等为主,按不同口味搭配有多种礼盒包装可供选择,商家表明现在已经开始提供订购服务。

二、包装走向简洁

巡视发现,今年月饼包装上也进行了大“瘦身”,材质主要是铁盒、纸盒等,礼盒长宽都在20厘米、30厘米左右,外形简洁干净。往年“霸气外露”的豪华大号盒子、木质盒子等包装难觅踪影。

三、价格较去年变化不大

主销品种均价在250元左右。巡视中发现,月饼最低价格每盒20元左右,如侨香村满堂溢彩月饼500g(4个装)19.8元,嘉威·朗蛋黄白莲蓉(广式组合月饼)400g(4个装)23.9元。500元以下最高价的是金九五仁金腿大月饼 2000g(1个装)478元。主销品种价格集中在120—350元,均价250元左右。品牌上看,主销的有广州酒家、富锦、荣华、美心等,如广州酒家月饼123-288元,富锦月饼138-338元,荣华月饼售价129-348元,美心月饼223-338元(500元以下)。

价格与去年相比,有涨有跌,幅度多在5%左右。上涨的如天虹超市元朗荣华双黄白莲蓉月饼740g(4个装)去年每盒268元,今年278元;华润万家超市华美双黄纯白莲蓉月饼720g(4个装)去年148元,今年158元。下跌的如家乐福超市美心东方之珠月饼礼盒660g(6个装)去年369元,今年348元;人人乐超市广州酒家双黄纯白莲蓉月饼720g(4个装)去年218元,今年199元。

巡视发现2款月饼超过500元,分别是香港美心七星伴月月饼1350g(8个装)与元朗荣华七星伴月月饼1480g(8个装),售价每盒525-558元。这两款月饼每盒分量大,是市场主销规格(500g-740g)的2倍左右,导致单盒价格比较高。而且这两款均为香港品牌,市民认可度较高,价位在月饼市场中相对较高。

四、促销方式以“满减、打折”为主

商超采用满减促销等方式提高销售量。沃尔玛超市部分月饼满150元减30元,广州酒家品牌月饼满200元减20元;天虹超市部分月饼买一送一,部分单品会员价有优惠,如美心流心奶黄月饼500g(8个装)原价338元,会员价318元。天虹商场与人人乐超市负责人均表示,今年月饼货源充足,需求、销量情况截止目前与去年同期持平。沃尔玛与家乐福超市负责人则表示因疫情原因对比去年同期销售有所下跌。

宾馆酒店与餐饮店达到一定购买量直接打折。如利宝阁所有月饼礼盒,购买满10-49盒8折优惠,满50-99盒7折优惠,满100盒及以上6折优惠。