据上海市价格监测与成本调查队对全市16个区农贸市场和超市的价格监测显示：8月中旬,上海市“菜篮子”价格总指数151.2点，环比下跌0.8%，同比上涨11.8%；总指数连续两旬稳中回落，累计跌幅1.5%。

一、蔬菜价格旬内止跌并小幅上涨。8月中旬，蔬菜大类价格指数173.3点，环比下跌2.0%，同比上涨5.5%。据蔬菜集团数据，目前该集团日均蔬菜交易量约6500吨，供应水平较为平稳。受盛夏气候条件影响，旬内蔬菜价格先稳后涨，至旬末指数回升至175.9点，较旬初累计上涨2.1%。

叶菜：旬价格指数231.6点，环比下跌2.4%，同比上涨2.4%。其中，青菜和鸡毛菜旬平均零售价（每500克，下同）4.52元和5.47元，环比下跌2.2%和10.5%,同比分别上涨1.1%和下跌3.2%。

非叶菜：旬价格指数134.5点，环比下跌1.5%，同比上涨9.3%，。其中，跌幅居前的是尖椒，旬平均零售价6.69元，环比下跌8.0%，同比上涨24.8%；其他监测品种环比涨跌互现，波幅均小于5.7%。

短期来看，高温天气仍将持续，预计全市蔬菜价格以小幅上涨为主。

二、肉禽蛋、鱼虾价格继续小幅下跌。8月中旬，全市肉禽蛋和鱼虾大类价格指数150.0点和154.5点，环比下跌0.2%和1.2%，同比上涨14.6%和6.3%。

猪肉：本旬生猪出场价、猪肉批发价和猪肉平均零售价为10.95元、13.08元和25.26元，环比下跌2.3%、0.6%和0.6%，同比上涨35.2%、40.6%和20.6%，延续温和回落走势。

其他肉类：牛肉、羊肉、鸡肉平均零售价56.24元、43.32元和14.81元，环比涨跌互现，波幅均小于1.5%，同比上涨3.5-9.8%，继续高位震荡。

鸡蛋: 本旬鸡蛋出场价和平均零售价5.23元和5.94元，环比下跌2.1%和0.3%，同比分别下跌1.3%和上涨2.6%，近期走势以稳为主。

短期来看，全市肉禽蛋、鱼虾供需较为稳定，预计价格以稳中震荡为主。

三、水果价格继续稳中回落。8月中旬，全市水果大类价格指数152.5点，环比下跌0.8%，同比上涨25.0%，主要监测品种环比4跌1涨，波幅均小于1.5%。

短期来看，全市水果供应较为充足，预计价格将继续小幅下跌。

四、粮油价格高位震荡。8月中旬，全市粮油大类价格指数121.7点，环比上涨0.3%，同比上涨9.5%。其中，粳米和面粉旬平均零售价2.80元和3.56元，环比下跌0.4%和0.8%，同比上涨0.7%和16.3%。食用油价格指数119.8点，环比下跌0.4%，同比上涨20.4%。

短期来看，受国际农产品价格大幅下跌带动，全市粮油价格或将高位小幅回落。