一月份，厦门市生猪价格持续上涨。上涨的原因与春节临近分不开，养殖户和规模养殖场看涨后市，多压栏惜售，加之北方多地遇雨雪和雾霾天气，调运阻力加重，致使生猪供应减量，支撑生猪、猪肉价格上涨。随着气温的降低和春节的临近，年猪消费高涨，市场需求急剧增加，生猪价格持续上行。生猪饲料价格平稳略下降。

一、生猪出场价格

根据价格监测数据显示：生猪有1个品种，品种为三元育肥猪。1月1日、8日、15日、22日、29日，出场价格平均每50公斤（下同）分别为1840元、1845元、1975元、2025元、2100元，周环比分别为：5.75、0.27%、7.05%、2.53%,3.70%，生猪价格持续上涨。本月生猪价格持续上行主要原因：首先，前期生猪集中出栏，导致当期收购压力较大，屠宰企业被迫提高大体重生猪价格，进而养殖户盼涨预期提升，加之北方多地遇降雪和雾霾天气，生猪调运阻力增大，生猪市场供应减少；其次，临近春节，大部分猪肉制品企业开始备货，务工人员返乡，猪肉终端消费增加，屠企宰量有所增加。外加年猪消费高涨，对市场需求极大刺激，导致生猪价格持续上涨。

本月生猪平均出场价格为1957元，环比上涨6.8%，同比上涨129.7%。本月生猪价格总体较上月有所上涨，但随着春节消费旺季的过去，外加新型肺炎防疫政策的实施，全市大部分市场处于关闭状态，市场供应需求减少，预计后市生猪价格将震荡下行。

二、生猪饲料价格

根据监测数据显示：生猪饲料有3个品种，分别为玉米、豆粕、麦麸。1月1日、8日、15日、22日、29日价格平均每公斤（下同）分别为玉米2.16元、2.11元、2.11元、2.11元、2.13元，价格震荡下行；豆粕2.95元、2.95元、2.95元、2.95元、2.96元，价格相对平稳；麦麸1.84元、1.84元、1.84元、1.84元，价格相对平稳。

本月3种监测的生猪饲料价格较11月0升3降0平：其中玉米平均价格为2.12元/公斤，环比下降1.85%，同比上涨0.47%。豆粕平均价格为2.95元/公斤，环比下降6.94%，同比下降7.23%。麦麸平均价格为1.84元/公斤，环比下降2.13%，同比下降10.68%。