据上海市对全市16个区农贸市场和超市监测:12月中旬,全市“菜篮子”价格总指数135.3点,环比下跌1.5%,同比下跌2.0%。
一、蔬菜价格连续五旬下跌,累计跌幅超两成。12月中旬,全市蔬菜大类价格指数154.0点,环比下跌7.0%,同比上涨13.8%。近期全市气候条件总体较好,蔬菜价格连续五旬出现下跌,较前期阶段高点(10月下旬196.5点)累计下跌21.6%。据蔬菜集团数据,目前该集团日均蔬菜交易量约7400吨,蔬菜供应相对平稳。
叶菜:旬价格指数172.3点,环比下跌11.8%,同比上涨9.2%。其中,青菜和鸡毛菜旬平均零售价为(每500克,下同)2.60元和3.49元,环比下跌18.2%和11.6%,同比分别上涨8.7%和下跌31.5%。
非叶菜:旬价格指数141.7点,环比下跌2.8%,同比上涨17.8%。其中,环比波幅居前的是花菜和豇豆,旬平均零售价为5.90元和7.62元,环比分别下跌10.9%和上涨4.9%,同比上涨44.8%和8.2%。
短期来看,受冬季降温等气候影响,蔬菜价格下跌走势或将趋缓。
二、猪肉零售价小幅上涨,出场价继续下跌;鸡蛋价格小幅回落。12月中旬,全市肉禽蛋和鱼虾大类价格指数135.2点和136.3点,环比分别上涨0.3%和下跌1.3%,同比分别下跌17.5%和上涨11.8%。
猪肉:本旬生猪出场价、猪肉批发价和猪肉平均零售价为8.64元、10.32元和21.81元,环比分别下跌6.3%、下跌6.7%、上涨1.1%,同比下跌45.9%、50.0%和29.6%,猪粮比价6.1:1。
其他肉类:牛肉、羊肉、鸡肉平均零售价为53.54元、43.86元和13.54元,环比小幅下跌,同比涨跌互现、波幅均小于4.0%。
鸡蛋:本旬鸡蛋出场价和平均零售价为4.97元和5.88元,环比下跌2.2%和0.8%,同比上涨20.3%和27.0%;鸡蛋出场价连续四旬回落,较前期阶段高点(11月上旬5.40元)累计下跌8.0%,零售价稳中小幅波动,11月初以来稳定在5.88-5.95元。
短期来看,预计猪肉、鸡蛋价格将维持稳中小幅震荡走势。
三、水果价格保持平稳。12月中旬,全市水果大类价格指数132.4点,环比上涨0.1%,同比下跌3.5%。主要监测品种价格环比涨跌互现、波幅均小于5.0%。短期来看,全市水果价格以稳中小幅波动为主。
四、食用油价格延续温和涨势。12月中旬,全市粮油大类价格指数114.2点,环比上涨0.4%,同比上涨3.6%。大豆油价格继续温和上涨,本旬价格指数100.3点,环比上涨0.8%,同比上涨19.1%,较年初累计上涨16.8%,为2013年5月以来新高。此外,本旬粳米、面粉零售价为2.84元和3.12元,环比均上涨0.3%,同比上涨0.6%和1.3%,以稳中温和震荡上涨为主。短期来看,食用油价格将延续温和震荡涨势。