据上海市对16个区农贸市场和超市的价格监测显示：3月中旬,全市“菜篮子”价格总指数140.4点，结束春节以后的连续跌势，环比上涨1.3%，同比下跌1.1%，蔬菜、鱼虾、水果、肉禽蛋、粮油等类别环比均上涨。

一、蔬菜价格环比小幅上涨，旬末涨幅扩大。3月中旬，全市蔬菜大类价格指数171.4点，环比反季节性上涨2.2%，同比上涨14.1%，旬末涨势有所加快。据蔬菜集团数据，目前该集团日均蔬菜交易量9000吨左右，较前一旬增长约16.9%，交易量处于相对高位。

叶菜：旬价格指数180.3点，环比上涨1.9%，同比上涨9.1%。其中，青菜和鸡毛菜旬平均零售价（每500克，下同）2.75元和4.31元，环比分别上涨6.0%和下跌12.2%，同比分别下跌3.0%和上涨12.9%。

非叶菜：旬价格指数165.5点，环比上涨2.5%，同比上涨18.1%。主要监测品种环比13涨3跌，涨幅居前的是冬瓜，环比上涨10.0%，旬平均零售价为3.14元。

短期来看，春季气候条件转好，蔬菜生产供应能力稳步提升，预计全市蔬菜价格以稳中波动为主。

二、肉禽蛋、鱼虾等零售价环比均小幅上涨。3月中旬，全市肉禽蛋和鱼虾大类价格指数130.2点和145.0点，环比上涨0.9%和1.4%，同比分别下跌18.4%和上涨10.7%。

猪肉：生猪出场价、猪肉批发价和猪肉平均零售价6.49元、7.83元和20.14元，环比分别下跌1.4%、上涨3.7%和上涨0.7%，同比下跌55.1%、51.1%和32.3%，猪粮比价继续微幅回落至4.3:1，仍处于一级预警区域。其中，生猪出场价的下跌主要与物流不畅有关，猪肉零售价结束了连续三旬累计8.8%的下跌，本旬由跌转涨。

其他肉类：牛肉、羊肉、鸡肉平均零售价54.00元、43.17元和14.28元，环比稳中有涨，涨幅小于1.1%；同比涨跌互现，波幅均小于4.9%，延续高位小幅波动走势。

鸡蛋：出场价和平均零售价4.50元和5.42元，环比上涨6.4%和2.3%，同比上涨14.8%和12.4%。其中，零售价结束自2021年11月上旬以来的累计10.8%跌势，本旬止跌并小幅上涨。

此外，各类鱼虾价格环比以涨为主，环比涨幅在0.7%-2.4%之间，同比有涨有跌，波幅小于20%。

短期来看，肉禽蛋、鱼虾短期需求增加，价格以稳中小幅上涨为主。

三、水果价格由跌转涨。3月中旬，全市水果大类价格指数145.2点，环比上涨1.3%，同比上涨1.7%，主要监测品种环比4涨1跌。其中，春节后持续季节性回落的西瓜，本旬由跌转涨，环比上涨3.3%，旬平均零售价为6.48元。短期来看，全市水果供应充足、品种丰富，价格短期小幅上涨后，有望以稳中波动为主。

四、粮油价格稳中有涨。3月中旬，全市粮油大类价格指数115.6点，环比上涨0.7%，同比上涨4.9%，环比涨幅较前期扩大约0.5个百分点，主要监测品种环比均上涨。其中，粳米、面粉旬平均零售价2.83元、3.29元，环比上涨0.4%和1.8%，同比上涨0.9%和8.1%；食用油价格指数107.8点，环比上涨1.4%，同比上涨14.0%，指数继续创历史新高。短期来看，全市粮油价格将延续稳中温和上涨走势。