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专家食谱助你产后有效补充蛋白质

索乐心 来源:母婴健康

保证自己身体机能快速恢复、为抚养宝宝做好充分的准备,在喂母乳的同时也让自己的体型能够早日恢复……产后一个月,产妇该如何补充营养呢?快来看看专家为你提供的营养元素补充方案!


小米粥:小米100克浸洗干净后放入锅内,一次性加足清水,待旺火烧开后,转小火煮至粥浓稠即可。


准妈妈的身体变化:

产后宫缩痛一般会持续2~3天。红色恶露一般持续3~4天,出血渐渐地减少,变成浆液状恶露。

乳房可能出现胀痛感觉,开始分泌初乳,此时应尽量让小宝宝多吸吮,加快乳房排空与分泌乳汁。倘若乳胀明显,可在喂母乳前湿敷、推拿按摩,加快畅通阻塞的腺管,避免造成乳腺炎。新手妈妈在产后一周内皮肤的代谢作用都很充足,可排出去许多汗液,是正常生理想象,但应避免出汗后见风感冒发烧。

新手妈妈在产后的头两三天内,不能迫不及待地喝催奶汤,因为此时绝大多数妈妈的乳腺管还未完全顺畅,倘若乳汁分泌过少,反而会加重乳腺管的堵塞。建议新手妈妈可以喝一些蛋花汤、鱼头汤、素菜汤等较为清淡的汤。

刨腹产的妈妈在术后第二天,可以吃些稀、软、烂的半流质食物,例如蛋羹、烂面等,每日吃4~5顿,以保证摄取到充足的营养元素。一般到产后第三天,就可以恢复正常的饮食搭配了。此刻绝大多数妈妈的乳汁分泌早就顺畅,可以多弥补一些营养丰富的营养汤,但一定要少油、少盐。还应注意不能产后只喝汤,要连汤含肉一起吃下,才能够补充蛋白质等营养元素。

除此之外,民间有很多关于“产后多吃鸡蛋”的声音,产后确实应提高含有优质蛋白质食物的摄入,但每日最多吃2-3个鸡蛋就可以了,还应均衡摄入谷类主食、鱼、禽、豆制品、瘦肉、水果、蔬菜等各式各样的微量元素,以考虑到产后对热量、蛋白质、维生素和矿物质的需求。


冬瓜鲫鱼汤:清理干净的鲤鱼1~2条,葱姜改刀、冬瓜切成片状;把鱼放进冷水锅中并用大火烧开,加上少量葱姜后改用小火慢炖;当料汁呈奶白色时放进冬瓜,加少量盐,最后煮至冬瓜软嫩。


花生猪脚汤:将猪蹄清理后焯水,捞出后滤干水,花生泡2个小时以上,葱姜切片,红枣清洗去核,泡一会枸杞。随后起锅放进猪蹄和花生,倒进清水使其没过猪蹄,放进姜片、八角、蒜、红枣和料酒,煮大约2个小时,起锅前加入盐和枸杞。孕妇服食前可将表面的漂油撇掉,再连汤含肉一起吃下,除此之外,花生也可以换为黄豆。