十一、木瓜鱼尾汤
需要用到的食材有:
一个七百五十克的木瓜,鲩鱼的尾巴大约六百克,一茶匙的食盐,生姜切片大概三片,一汤匙的油。
制作的过程:
1、把木瓜除去内核、削皮、切成块状。
2、把锅烧热后放油,把先前切好的生姜片放入锅内,再煎一些鲸鱼尾煎到香为止。
3、木瓜放进煲内,用8碗水堡滚,再舀起2碗开水倒人锅中,与已煎香的鱼尾同煮一会儿,再将鱼尾连汤倒回堡内,用慢火煲1小时,下盐调料,就可以食用。
提醒:
妈妈们生完宝宝以后身体比较孱弱,如果稍有调理不当的话就可能造成妈妈胃口不好、奶水分泌量减少等情况。最好的方法是补一补气血,像木瓜鱼尾汤这类的食物就是比较有益于脾脏还能对气血恢复也有帮助,加上有木瓜汤的搭配,就能够让肠胃得到很好的保健作用,对刚生完宝宝的妈妈们来说是最好的食物之一。
十二、天麻菊花鲫鱼豆腐汤
需要用到的食材有:
准备五克的天麻,一朵菊花,四百克的鲫鱼一条、食盐少许、葱姜蒜料酒适量。
制作的过程:
1、先把菊花用盐水泡浸3分钟。
2、把鲫鱼用清水清洗干净以后放入油锅中煎炸,把两面都要煎到,最后跟天麻一起放进锅里炖上大约二十分钟的样子。
3、添加盐、葱、姜、米酒,再撒进菊花瓣稍煮就可以。
提醒:
合适体质虚寒者或需产后调理的女士,可滋补养生肾脏,清目降火。
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