九、羊肝排叉

需要用到的食材有：

准备两百克的羊肝，一百克的豆腐皮，五百克左右的花生油，三十克的面粉，三克的食用细盐，三克的花椒。

制作的过程：

1、将麻椒炒焦、碾细和食盐混和；羊肝切成6cm长，3厘米宽的片状。

2、小麦面粉用冷水（15g）调成稠糊，豆腐皮切两截。

3、提前先把豆腐皮给平整地铺好铺平，在上面糊上调好的面糊，再把羊肝铺在面糊之上，铺好羊肝以后又把剩余的面糊再涂在羊肝上把这个面团整体压紧一点，然后各自切成6cm长、3厘米宽的正方形小块，每片豆腐皮夹肝再沿着它的长边，取豆腐皮夹肝一头从正中间的划口放进去，产生排叉样。

4、把锅加热以后倒入油烧至六七成熟，将先前的羊排叉都倒入锅里面，注意炸羊排叉的时候不要翻动它，怕羊肝从里面掉出来，炸到豆腐皮变成金黄色的时候就可以出锅吃了。

具有的参考功效：

有益于保护脾脏帮助体内血液的生成、滋养肝脏对视力也有一定的帮助、对内脏具有一定的好处，由于羊肝有大量的营养物质对正在坐月子的妈妈们恢复产后的身体来说是非常有用的，它还可以帮助产后妈妈们奶水的分泌增加，还有就是羊肝还有丰富的维生素A，维生素A可以预防宝宝得软骨病佝偻病等病症。　

十、带鱼煮木瓜

需要用到的主要食材：

三百五十克的新鲜带鱼，四百克的生的木瓜，调味品主要有：醋、食盐、葱、生抽、黄酒、鸡精、将生姜切片等少许。

制作的过程方法：

1、将带鱼屠宰清洗，切成段；生木瓜清洗，削皮和核，切成块。

2、将锅置火上，添加冷水适当，放进带鱼、番木瓜块、葱、生姜片、醋、盐、生抽、米酒。

3、煮至熟时，放进鸡精即成。

具有的参考功效：

帮助妈妈们产后奶水的疏通，滋补肾脏。对于生完宝宝奶水不够的妈妈们尤其好 。