蛇皮果是印尼产的一种水果，因其外果皮与蟒皮极其类似而而出名。蛇皮果的营养成分很高，虽然我们不常吃，但了解一下也罢。下边我就为您详细介绍下蛇皮果。

给你揭密“记忆力之果”蛇皮果的营养成分有多大

蛇皮果所带有着的营养丰富。它是水果当中钾含量最大的种类之一，阿拉伯胶的含量也是很丰富多彩的，针对人的大脑十分的有利，拥有 “记忆力之果”的美名。

蛇皮果的微量元素：

每100克蛇皮果含多种维生素。

不难看出蛇皮果含有蛋白和优质蛋白质，及其很多的发热量和维他命，食用蛇皮果能够合理的补充营养元素和人体所必不可少的矿物。

蛇皮果的作用和美容护肤还益脑

1、蛇皮果有美容护肤的实际效果

蛇皮果瓜瓤带有着对身体肌肤十分的有利成份，印度尼西亚当地的女孩常常将它做为美容护肤水果食用。

2、有益人的大脑

因为蛇皮果中含有不饱和脂肪酸，有益脑的功效。针对长期动脑的群体而言，蛇皮果尤其合适。但是你需要留意的是，因为蛇皮果发热量高和肉食性属寒，从中医学的视角而言“虚寒体质，非常容易久咳不愈”的人最好是不必食用。

蛇皮果的食用方式

蛇皮果一般全是直接生吃，但还可以腌着吃，或是是用热糖桨像沾冰糖葫芦一样沾着吃。还可以夹住陷饼里，又有菠萝蜜的味儿，除开这之外也有很多各种各样食用方法。

1、假如对蛇皮果的这股酸臭味不抵触，实际上是能够立即剥去蛇皮果的机壳直接生吃的。除开浅浅的酸臭味道，蛇皮果的果子汁多、含有菠萝蜜的甜酸味儿。

2、蛇皮果除开能够直接生吃以外，还能够自身开展生产加工，制成果脯、制酒等开展食用。

3、蛇皮果还能够与其他菜做成各种各样菜式食用。

蛇皮果适合群体

蛇皮果广泛可用。针对长期动脑群体尤其合适，有美容护肤益肤作用。必须留意的是，蛇皮果因为归属于寒性水果，寒性体质者、孕妈妈不是可以多吃的。

蛇皮果的忌讳

蛇皮果所带有着得发热量较高，虚火造成的咳嗽症状病人理应忌食。

蛇皮果的挑选方式

蛇皮果在我国是沒有生产的，能够根据以下方法挑选：

1、蛇皮果的挑选基本原理也是和一般的水果是类似的，我们在挑选蛇皮果的情况下要挑选一些果型尺寸类似的水果。

2、假如蛇皮果尺寸不一样的，很有可能一些很小的果便会是一些蔓枯病，另外挑选蛇皮果的情况下不可以选一些外果皮较为光洁漂亮的，颜色漂亮的蛇皮果，很可能这种水果是用了太多的化肥，用了太多的生长激素，吃这类蛇皮果对身体是没益处的。

3、大家挑选蛇皮果的情况下应重要新闻一下蛇皮果看一下是否有一种当然的清香味，如果有表明这种蛇皮果是非常好的，尤其的美味。