咱就是说，还得是中华美食，太香了！别眨眼，全是好吃的。

　　8月11日，CCTV-17大型融媒体行动《田园过大节》走进陕西汉中——“秦巴饮食文化节”，一起用美食共庆丰收。

　　从街边美食到民俗文化，“俯拾皆非遗”的是怎样一座城？这里为什么被称为西北“鱼米之乡”、秦巴“天府之国”，在这场秦巴腹地的饮食文化之旅中，《田园过大节》带你逐一探寻。

　　嗝～攒劲！热米皮凉面皮敞开吃

　　在汉中，面皮是妥妥的“门面担当”，街头随处可见大大小小的面皮店，俨然已是这座千年古城的“真香地标”。

　　说是面皮，其实是用米浆蒸制而成，所以当地又习惯叫“米皮”，而“热米皮”，是汉中特有的饮食文化。清早上班，来一碗热米皮，淋上特制的鲜辣子，就着烫嘴的香气，一口下去，那是稳稳的幸福。

　　一碗让人垂涎欲滴的汉中面皮，如何走上更多人的餐桌？《田园过大节》编导专程来到陕南首家日产10万袋汉中面皮的现代化生产线，带网友沉浸式观摩“一碗面皮的一生”，看小小面皮如何成为助力乡村振兴大产业。

面皮生产线上，自动分装入碗

　　热气腾腾的生产车间，既有面皮的香气扑鼻，还有完美切割、分装入碗等环节的“超治愈”画面，那真是“好滴很”“攒劲滴很”！

　　首次亮相的地道“汉家宴”了解一下

　　汉中牛肉干、香辣河虾、汉中酿肘子、原公杂烩、土蜂蜜焗山药、菜豆腐煨乌鸡......1道花色冷拼+8凉8热主菜+2道特色点心组成色香味俱全的“汉家宴”，在8月11日直播中全网首次亮相，占据了本次“秦巴饮食文化节”绝对C位！

“汉家宴”菜品——茶壶酥

　　这桌“汉家宴”，也是从“汉中菜”菜系的近百道菜品中甄选出的，最能体现当地农产品特色和饮食文化传承的美食集萃。在《田园过大节》汉中专场直播中，中国烹饪大师曹永胜带领青年大厨赵斌一起，用这桌浓缩了千年饮食文化传承的“汉家宴”，打动每一个与汉中美食相遇的人。

　　夜宵时间到

　　“深夜食堂