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便利蜂自有工厂通过FSSC 22000认证

唐建同 来源:DoNews
本站 3月26日 消息(程梦玲)克日,便利蜂自有工厂北京呀咪呀咪营养快餐有限公司和北京呀咪呀咪食品有限公司顺利通过国际权威食品宁静体系FSSC 22000认证审核,成为其中国首个自有工厂获得该项认证的便利店企业。

作为一项全球性的、可审核的食品宁静治理体系尺度,FSSC 22000认证的内容被全球食品宁静倡议(GFSI)认可并作为食品宁静治理的全球基准。它主要为食品企业提供全供应链的食品宁静审核和认证,只有已经建设全链条的食品宁静治理体系,并充实满足主顾及行业法例在食品宁静方面要求的工厂,才有时机通过这项国际权威认证。

便利蜂于2017年2月在北京建立,门店凌驾1800家,漫衍于北京、天津、上海、广州、深圳等20个都会,全部直营。便利蜂一向对食品宁静极端重视,建立之初,就划分在华北、华东通过直接投资鲜食工厂来控制品质,并建设了一套高尺度、严执行的食品宁静“蜂尺度”。

已往几年,“蜂尺度”获得“食品宁静示范项目奖”、“中国食品康健七星奖”等多个权威认可。为了进一步强化这一尺度,从去年下半年开始,便利蜂在行业内首开先河,引入国际权威食品宁静治理体系FSSC22000,邀请国际知名认证认可检测服务公司SGS对便利蜂自有工厂北京呀咪呀咪营养快餐有限公司和北京呀咪呀咪食品有限公司举行认证。经由公司治理层、各工厂和相关职能部门的通力协作,乐成于今年3月通过了FSSC22000认证,在便利店行业树立了食品宁静的新标杆。