12月22日，第十九届中国国际农产品交易会在四川成都的中国西部国际博览城正式开幕。本届农交会吸引了来自全国各省共1.7万家参展单位，展览面积近15万平方米，专业观众与采购商超2万人。
展会设立了特大企业展区和粮油、水产、果蔬等12个专业展区。其中，四号馆为特大品牌展区，馆内“粤味”特色浓厚，广东供销农特产品、九江水产、清远鸡等展位人气高。
据佛山市南海区九江镇农林服务中心副主任熊炳源介绍，九江镇近年来坚持推动现代渔业和预制菜产业的高质量发展，计划通过参加本届农交会让更多人了解“中国加州鲈之乡”，品尝“九江鱼味”，擦亮“九江鱼花产业园”“国家现代农业产业园预制菜产业园（九江）”的金字招牌。开幕当天，已经有客户现场完成下单，还有采购商留下了联系方式，准备近期到九江考察。
九江鱼花产业园，是以淡水鱼种业为主导的省级现代农业产业园。随着九江镇水产业的不断发展，在2021年，九江鱼花产业园入选为省现代农业产业园十大科技创新示范园，园区企业推出的一系列水产预制菜，也深受市民们喜爱。在现场，以广东鱼兴港水产有限公司、广东香良食品科技有限公司、何氏蹦蹦鱼（广州）生态渔业开发有限公司、佛山市臻盛食品有限公司为代表的龙头企业，就推介了浆黑鱼片、低温速冻桂鱼、免浆脆罗非鱼片、液氮加州鲈鱼柳、快煮鲈鱼片、快煮黑鱼片、墨攻德利猪肉馅、爽滑猪肉胶等丰富的预制菜产品，通过即烹即热让观众现场试吃，获得众多观众青睐。
广东•九江预制菜展位企业知多D：
广东香良食品科技有限公司。 该公司是由广东省龙头企业广东香良水产有限公司于2021年投资建设的全资子公司，是以“香良食品”为品牌，集食品初深加工、产品研发、食品检测实验室、冷库仓储（含食品冷链配送等）与产品销售为⼀体的现代化综合水产食品加工企业。主营销售范围覆盖终端连锁餐饮品牌 、社区商超以及各大城市冻品市场。广东香良食品科技有限公司致力于为消费者带来品质优良的餐桌食材产品，打造水产预制菜行业优质品牌。
广东鱼兴港水产有限公司。该公司是⼀家集淡水鱼养殖、水产流通、预制菜研制为⼀体的综合性水产企业，系国家级高新技术企业、广东省农业龙头企业、佛山市菜篮子基地、佛山市“专精特新”企业。公司鲜活鱼的配送网络遍及北京、上海、郑州、武汉、杭州等四十多个大中城市，在全国带动了50多个水产批发市场，直营单位及合作客户高达800多家。通过专业的鲜活水产品运输技术使产品到达城市成活率达99%，是珠三角水产物流配送行业的技术引领者。
何氏蹦蹦鱼（广州）生态渔业开发有限公司。该公司创立于2017年，以“做好⼀条鱼”为企业使命，是中国鱼片预制菜新锐品牌；荣获“ 十九大食品原材料供应服务保障基地”“广东省农业龙头企业”等荣誉称号。何氏蹦蹦鱼定位“鱼片预制菜开创者”，主营快煮鱼片系列：快煮鲈鱼片、快煮黑鱼片以及快煮酸菜鱼预制菜、液氮三去鲈鱼等产品，坚持活鱼现切，液氮速冻锁鲜技术锁鲜，满足大宗B端和C端客户的高品质需求。品牌合作商包括：盒马、永旺、天虹、家乐福、江鱼儿、佬麻雀等，与京东商城、天猫商城、抖音商场、叮咚买菜等多个电商平台达成合作，为广大消费者呈送了优质水产品预制菜。
佛山市臻盛食品有限公司。该公司成立于1995年，拥有20多年的生产经验，坚持“健康营养，美味新鲜”的理念，不断研发创新，致力于为客户提供更高品质的产品以及健全的服务。主营产品包括猪肉胶、牛肉胶、鱼胶、猪肉片、牛肉片、鱼皮角、酿鲮鱼、饺子等。
【记者】黄进
【作者】 黄进
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
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