3月下旬黑龙江省由于蛋鸡存栏水平较低，鸡蛋价格出现上涨。进入4月，月初清明假期不长，需求提振效果不明显，随着新开产增加和延淘现象存在，产存量逐渐增加，鸡蛋供应能力逐步提高，鸡蛋价格由3月下旬上涨趋势转为回落。随着“五一”节日临近，鸡蛋需求量增多，价格有所回升。截止4月18日，全省鸡蛋平均市场零售价格每500克5.18元，环比上涨0.58%，同比上涨2.57%，相较于3月28日的5.27元下跌1.71%。

从供给来看，2022年12月补栏的鸡苗于4月开始产蛋，产蛋鸡存栏量有所增加，加之天气转暖产蛋率上升，供应面稍有缓解。此外饲料成本或延续弱势走势，对蛋价支撑减弱。从需求来看，五一和端午假期临近，商家各环节开始备货，社会面餐饮业等回暖促进鸡蛋流通，总体鸡蛋需求量相较于一季度有所增加。市场需求或大于供给，预计鸡蛋价格短期以震荡偏强走势为主。