据海南省价格监测中心监测数据显示：2021年7月12日，海南省“菜篮子”品种价格环比（与2021年7月11日相比，下同）基本保持稳定，其中猪肉、禽肉、蛋类、水产品、食用油价格有所上涨，牛羊肉、水果价格有所下降，蔬菜、粮食价格持平；禽肉、蛋类、水产品、食用油价格同比（与2020年7月12日相比，下同）上涨，蔬菜、猪肉、牛羊肉、水果、粮食价格同比下降。新冠肺炎疫情相关防护用品供应总体平稳，价格基本保持稳定。

一、“菜篮子”品种价格情况

（一）环比分析

7月12日，重点监测的22种蔬菜价格环比稳定，蔬菜均价为3.11元/500克，环比持平。环比涨幅居前的品种为胡萝卜、豆角、韭菜，零售均价每500克分别为2.61元、4.07元、3.12元，分别上涨1.95%、1.75%、1.63%；环比降幅居前的品种为黄瓜、空心菜、大白菜，零售均价每500克分别为2.57元、2.42元、2.16元，分别下降3.02%、2.81%、1.82%。猪肉价格环比微涨，猪肉均价为24.65元/500克，环比为0.16%。黑猪精瘦肉、肋条肉、排骨零售均价每500克分别为25.99元、24.07元、35.16元，环比分别为-0.08%、0.42%、0.11%。白猪精瘦肉、肋条肉、排骨零售均价每500克分别为20.66元、18.19元、29.25元，环比分别为0.29%、持平、0.24%。牛羊肉价格环比微降，牛羊肉均价为55.94元/500克，环比为-0.18%。牛肉、羊肉零售均价每500克分别为56.84元、55.04元，环比分别为-0.33%、持平。禽肉价格环比微涨，禽肉均价为13.15元/500克，环比为0.15%。普通鸡肉、鸭肉、文昌鸡肉零售均价每500克分别为12.96元、10.02元、16.46元，环比分别为持平、-0.30%、0.55%。蛋类价格环比略涨，蛋类均价为7.11元/500克，环比为0.42%。鸡蛋、鸭蛋零售均价每500克分别为6.10元、8.12元，环比分别为0.33%、0.50%。水果价格环比略降，水果均价为3.95元/500克，环比为-0.75%。火龙果、西瓜、苹果零售均价每500克分别为5.69元、2.15元、6.20元，环比分别为-1.39%、-0.92%、-0.64%。水产品价格环比小幅上涨，水产品均价为21.20元/500克，环比为1.29%。虾、金线鱼、草鱼零售均价每500克分别为32.11元、40.13元、13.46元，环比分别为2.56%、1.62%、0.75%。粮食价格环比稳定，粮食均价为2.78元/500克，环比持平。本地米、东北米、面粉零售均价每500克分别为2.66元、2.76元、2.91元，环比分别为持平、-0.36%、持平。食用油价格环比微涨，食用油均价为81.00元/桶（5L），环比为0.12%。花生油、食用调和油、大豆油零售均价每桶分别为118.03元、68.64元、56.33元，环比分别为持平、持平、0.52%。

（二）同比分析

7月12日，重点监测的22种蔬菜价格同比明显下降，蔬菜均价同比为-13.37%。同比涨幅居前的品种为豆角，零售均价每500克分别为4.07元，分别上涨4.09%；同比降幅居前的品种为上海青、生菜、萝卜，零售均价每500克分别为2.93元、3.17元、1.93元，分别下降29.57%、28.60%、22.18%。猪肉价格同比明显下降，同比为-27.61%。黑猪精瘦肉、肋条肉、排骨零售均价同比分别为-26.27%、-25.32%、-15.48%；白猪精瘦肉、肋条肉、排骨零售均价同比分别为-35.84%、-37.34%、-21.88%。牛羊肉价格同比小幅下降，同比为-1.41%。牛肉、羊肉零售均价同比分别为-2.05%、-0.72%。禽肉价格同比略涨，同比为0.61%。普通鸡肉、鸭肉、文昌鸡肉零售均价同比分别为-3.79%、3.41%、2.49%。蛋类价格同比明显上涨，同比为14.31%。鸡蛋、鸭蛋零售均价同比分别为20.55%、10.03%。水果价格同比有所下降，同比为-5.50%。芒果、火龙果、苹果零售均价同比分别为-20.81%、-9.25%、-5.78%。水产品价格同比有所上涨，同比为7.12%。金线鱼、草鱼、带鱼零售均价同比分别为25.68%、16.13%、4.72%。粮食价格同比小幅下降，同比为-1.42%。本地米、东北米、面粉零售均价同比分别为1.92%、-2.82%、-3.00%。食用油价格同比明显上涨，同比为13.05%。花生油、食用调和油、大豆油零售均价同比分别为7.31%、15.63%、23.56%。

二、新冠肺炎疫情相关防护用品市场应急监测情况

部分新冠肺炎疫情相关防护用品供应总体平稳，价格稳定，与上月均价相比有所下降。口罩、洗手液、酒精、消毒液供应正常，价格基本稳定。

（一）口罩供应正常，价格稳中略降。7月12日，口罩全省均有销售，一次性普通口罩、一次性医用口罩、N95口罩零售均价每个分别为0.62元、1.02元、6.83元，环比均为持平，与上月均价相比分别为-1.59%、-3.77%、-0.15%。

（二）酒精、洗手液、消毒液供应充足，价格基本平稳。7月12日，酒精、洗手液、消毒液全省均有销售，酒精、洗手液、消毒液零售均价每瓶（500mL）分别为10.68元、13.84元、10.61元，环比分别为持平、-0.22%、持平，与上月均价相比分别为-0.09%、2.44%、-0.93%。