据海南省价格监测中心监测数据显示：2021年2月6日，海南省“菜篮子”品种价格环比（与2021年2月5日相比，下同）基本保持稳定，其中猪肉、牛羊肉、蛋类、水果、水产品、食用油价格有所上涨，蔬菜、粮食价格有所下降，禽肉价格持平；蔬菜、猪肉、牛羊肉、禽肉、蛋类、水果、水产品价格同比（与2020年2月6日相比，下同）均下降。新冠肺炎疫情相关防护用品供应总体平稳，价格基本保持稳定。

一、 “菜篮子”品种价格情况

（一）环比分析

2月6日，重点监测的15种蔬菜价格环比持续下降，从1月24日至2月6日，海南省蔬菜价格环比连续14天下降。今日蔬菜均价为3.73元/500克，环比下降0.53%，与1月23日均价相比下降13.26%。环比涨幅居前的品种为西红柿、上海青、黄瓜，零售均价每500克分别为3.66元、2.99元、2.67元，分别上涨1.39%、1.36%、1.14%；环比降幅居前的品种为大白菜、青椒、芹菜，零售均价每500克分别为2.06元、4.62元、4.64元，分别下降2.37%、2.33%、1.69%。猪肉价格环比略涨，猪肉均价为34.38元/500克，环比为0.82%。黑猪精瘦肉、肋条肉、排骨零售均价每500克分别为35.39元、30.49元、42.44元，环比分别为0.08%、0.33%、0.14%。白猪精瘦肉、肋条肉、排骨零售均价每500克分别为32.21元、28.68元、38.52元，环比分别为1.00%、1.41%、0.81%。牛羊肉价格环比微涨，牛羊肉均价为52.64元/500克，环比为0.23%。牛肉、羊肉零售均价每500克分别为57.80元、47.48元，环比分别为0.43%、持平。禽肉价格环比稳定，禽肉均价为14.13元/500克，环比持平。普通鸡肉、鸭肉、文昌鸡肉零售均价每500克分别为13.56元、11.27元、17.56元，环比分别为-0.22%、0.27%、持平。蛋类价格环比微涨，蛋类均价为7.24元/500克，环比为0.14%。鸡蛋、鸭蛋零售均价每500克分别为6.64元、7.83元，环比分别为0.15%、持平。水果价格环比微涨，水果均价为4.65元/500克，环比为0.22%。香蕉、西瓜零售均价每500克分别为3.31元、2.63元，环比分别为1.53%、0.77%。水产品价格环比小幅上涨，水产品均价为19.52元/500克，环比为1.99%。带鱼、草鱼、罗非鱼零售均价每500克分别为25.62元、12.22元、7.25元，环比分别为8.65%、2.86%、0.97%。粮食价格环比略降，粮食均价为2.80元/500克，环比为-0.36%。本地米、东北米、面粉零售均价每500克分别为2.66元、2.80元、2.94元，环比分别为0.76%、-0.71%、-0.68%。食用油价格环比微涨，食用油均价为79.18元/桶（5L），环比为0.06%。花生油、食用调和油、大豆油零售均价每桶分别为116.42元、67.76元、53.35元，环比分别为0.09%、持平、0.06%。

（二）同比分析

2月6日，重点监测的15种蔬菜价格同比有所下降，蔬菜均价同比为-6.75%。同比涨幅居前的品种为尖椒、茄子、豆角，零售均价每500克分别为5.57元、3.45元、4.60元，分别上涨53.87%、16.95%、12.47%；同比降幅居前的品种为大白菜、蒜苔、土豆，零售均价每500克分别为2.06元、6.76元、2.59元，分别下降29.21%、24.47%、23.82%。猪肉价格同比明显下降，同比为-14.44%。黑猪精瘦肉、肋条肉、排骨零售均价同比分别为-13.75%、-15.07%、-12.04%；白猪精瘦肉、肋条肉、排骨零售均价同比分别为-13.48%、-16.16%、-10.75%。牛羊肉价格同比明显下降，同比为-13.63%。牛肉、羊肉零售均价同比分别为-10.55%、-17.11%。禽肉价格同比明显下降，同比为-15.54%。普通鸡肉、鸭肉、文昌鸡肉零售均价同比分别为-17.77%、-13.31%、-15.13%。蛋类价格同比有所下降，同比为-3.60%。鸡蛋、鸭蛋零售均价同比分别为-2.35%、-4.63%。水果价格同比有所下降，同比为-4.71%。香蕉、火龙果、苹果零售均价同比分别为-11.97%、-11.80%、-10.07%。水产品价格同比小幅下降，同比为-1.91%。罗非鱼、草鱼、虾零售均价同比分别为-15.60%、-12.21%、-4.39%。

二、新冠肺炎疫情相关防护用品市场应急监测情况

部分新冠肺炎疫情相关防护用品供应总体平稳，价格稳定，与上月均价相比有所下降。口罩、洗手液、酒精、消毒液供应正常，价格基本稳定。

（一）口罩供应正常，价格稳定。2月6日，口罩全省均有销售，一次性普通口罩、一次性医用口罩、N95口罩零售均价每个分别为0.83元、1.20元、7.44元，环比均持平，与上月均价相比分别下降6.74%、2.44%、4.86%。

（二）酒精、洗手液、消毒液供应充足，价格平稳。2月6日，酒精、洗手液、消毒液全省均有销售，酒精、洗手液、消毒液零售均价每瓶（500mL）分别为10.73元、13.44元、10.71元，环比均持平，与上月均价相比分别为-1.01%、0.37%、1.61%。