2月21日，山东省重点监测的55种居民消费品超市均价总体稳定，较20日（下同）13升17平25降,27种波动幅度在1.0%以内。

粮油价格稳定。特一粉（每500克，下同）2.35元，上涨0.08%；粳米2.92元，上涨0.11%；大豆4.30元，上涨0.15%；玉米粉2.53元，上涨0.75%。鲁花花生油（桶装5升）157.58元，下降0.02%。小米6.14元、标准粉2.22元、挂面3.11元、绿豆6.68元，均持平。

肉类价格微降。7种肉类3平4降，均价32.17元，下降0.06%。其中，鲜羊肉49.69元、鲜牛肉44.55元、白条鸡11.16元，均持平；精瘦肉29.31元、去骨后腿肉26.51元、五花肉28.46元、肋排35.49元，分别下降0.09%、0.11%、0.18%、0.21%。

鸡蛋价格回落。均价降至4.33元，分别较昨日和上月同期下降1.17%和27.43%。16市中，淄博4.74元，全省最高；菏泽4.07元，全省最低。

蔬菜价格下降。17种蔬菜2升15降，均价4.48元，下降1.32%。其中芹菜、茄子降幅超过4%，为3.14元、4.04元,分别下降4.43%、4.25%。

水果价格略升。5种4升1降，均价4.15元，上涨0.24%。其中，苹果4.95元、桔子4.05元，西瓜4.32元、梨4.01元，分别上涨0.33%、1.01%、0.49%、0.20%；香蕉3.42元，下降0.49%。