据海南省价格监测中心监测数据显示：2021年7月5日，海南省“菜篮子”品种价格环比（与2021年7月4日相比，下同）基本保持稳定，其中蔬菜、牛羊肉、禽肉价格有所上涨，猪肉、水果、水产品价格有所下降，蛋类、粮食、食用油价格持平；禽肉、蛋类、水产品、食用油价格同比（与2020年7月5日相比，下同）上涨，蔬菜、猪肉、牛羊肉、水果、粮食价格同比下降。新冠肺炎疫情相关防护用品供应总体平稳，价格基本保持稳定。

一、“菜篮子”品种价格情况

（一）环比分析

7月5日，重点监测的22种蔬菜价格环比略涨，蔬菜均价为3.09元/500克，环比为0.65%。环比涨幅居前的品种为空心菜、地瓜叶、豆角，零售均价每500克分别为2.57元、2.07元、3.93元，分别上涨3.63%、2.99%、2.34%；环比降幅居前的品种为茄子、大白菜、胡萝卜，零售均价每500克分别为2.54元、2.22元、2.58元，分别下降1.55%、1.33%、1.15%。猪肉价格环比微降，猪肉均价为24.91元/500克，环比为-0.16%。黑猪精瘦肉、肋条肉、排骨零售均价每500克分别为26.02元、24.17元、35.39元，环比分别为0.27%、1.55%、1.11%。白猪精瘦肉、肋条肉、排骨零售均价每500克分别为21.21元、18.55元、29.32元，环比分别为0.05%、0.16%、0.21%。牛羊肉价格环比微涨，牛羊肉均价为55.95元/500克，环比为0.02%。牛肉、羊肉零售均价每500克分别为56.80元、55.10元，环比分别为0.04%、持平。禽肉价格环比微涨，禽肉均价为13.34元/500克，环比为0.08%。普通鸡肉、鸭肉、文昌鸡肉零售均价每500克分别为13.20元、10.24元、16.59元，环比分别为0.08%、持平、0.12%。蛋类价格环比稳定，蛋类均价为7.07元/500克，环比持平。鸡蛋、鸭蛋零售均价每500克分别为6.07元、8.07元，环比分别为0.17%、持平。水果价格环比略降，水果均价为3.85元/500克，环比为-0.77%。芒果、火龙果零售均价每500克分别为3.08元、5.70元，环比分别为-6.95%、-0.18%。水产品价格环比小幅下降，水产品均价为20.31元/500克，环比为-1.46%。带鱼零售均价每500克分别为24.11元，环比分别为-8.05%。粮食价格环比稳定，粮食均价为2.78元/500克，环比持平。本地米、东北米、面粉零售均价每500克分别为2.64元、2.75元、2.95元，环比分别为持平、持平、持平。食用油价格环比稳定，食用油均价为80.58元/桶（5L），环比持平。花生油、食用调和油、大豆油零售均价每桶分别为117.73元、68.11元、55.91元，环比分别为持平、持平、持平。

（二）同比分析

7月5日，重点监测的22种蔬菜价格同比明显下降，蔬菜均价同比为-12.46%。同比涨幅居前的品种为豆角、空心菜，零售均价每500克分别为3.93元、2.57元，分别上涨18.02%、1.18%；同比降幅居前的品种为生菜、上海青、萝卜，零售均价每500克分别为3.10元、3.03元、1.98元，分别下降29.06%、25.55%、19.18%。猪肉价格同比明显下降，同比为-25.06%。黑猪精瘦肉、肋条肉、排骨零售均价同比分别为-24.69%、-23.39%、-12.96%；白猪精瘦肉、肋条肉、排骨零售均价同比分别为-32.11%、-34.24%、-17.78%。牛羊肉价格同比略降，同比为-0.85%。牛肉、羊肉零售均价同比分别为-1.68%、0.02%。禽肉价格同比小幅上涨，同比为1.99%。普通鸡肉、鸭肉、文昌鸡肉零售均价同比分别为-2.80%、8.02%、2.47%。蛋类价格同比明显上涨，同比为13.67%。鸡蛋、鸭蛋零售均价同比分别为19.02%、10.10%。水果价格同比有所下降，同比为-5.87%。芒果、火龙果、苹果零售均价同比分别为-35.43%、-5.32%、-5.16%。水产品价格同比小幅上涨，同比为1.96%。草鱼、金线鱼、罗非鱼零售均价同比分别为19.37%、11.96%、0.27%。粮食价格同比略下降，同比为-0.36%。本地米、东北米、面粉零售均价同比分别为1.15%、-2.48%、0.34%。食用油价格同比明显上涨，同比为12.57%。花生油、食用调和油、大豆油零售均价同比分别为7.04%、15.11%、22.64%。

二、新冠肺炎疫情相关防护用品市场应急监测情况

部分新冠肺炎疫情相关防护用品供应总体平稳，价格稳定，与上月均价相比有所下降。口罩、洗手液、酒精、消毒液供应正常，价格基本稳定。

（一）口罩供应正常，价格基本稳定。7月5日，口罩全省均有销售，一次性普通口罩、一次性医用口罩、N95口罩零售均价每个分别为0.63元、1.02元、6.83元，环比分别为持平、-4.67%、持平，与上月均价相比分别为持平、-3.77%、-0.15%。

（二）酒精、洗手液、消毒液供应充足，价格平稳。7月5日，酒精、洗手液、消毒液全省均有销售，酒精、洗手液、消毒液零售均价每瓶（500mL）分别为10.68元、13.66元、10.61元，环比均持平，与上月均价相比分别为-0.09%、1.11%、-0.93%。