2022年12月份，广西进一步压紧压实“菜篮子”市长负责制，保障冬春重点农产品生产供应，加大货源组织和调运力度，优化末端配送，“米袋子”“菜篮子”等主要农副产品生产平稳增长，需求消费持续回暖，物价水平总体保持平稳。

一、市场零售价格监测情况

（一）粮油供应充足、价格稳定

全区晚籼米、粳米、特一面粉、标准粉每500克平均零售价格分别为2.76元、2.82元、2.96元、2.62元，与上月相比持平；与上年同期比晚籼米持平，粳米、特一面粉、标准粉分别上涨0.36%、3.86%、3.56%。全区桶装一级压榨花生油平均零售价格为128.58元/5升，比上月下降0.10%，比上年同期上涨0.89%。

（二）生猪出栏、零售价格有所回落

受猪肉消费较往年偏弱、年底生猪供应增加等因素影响，生猪出栏、零售价格有所回落。监测数据显示：12月全区生猪平均出栏价为每50公斤1004.02元，与上月比下降18.40%，比上年同期上涨11.83%；猪粮比为6.35：1，仍居于价格正常区间。12月全区精瘦猪肉、猪肋条肉、带皮后腿猪肉、猪肋排每500克平均零售价格分别为21.89元、18.58元、17.96元、28.54元，与上月比分别下降6.29%、7.33%、7.99%、6.27%；比上年同期分别上涨20.08%、23.37%、25.95%、11.53。据粮食和储备局统计，截至2022年12月28日，已轮换出库自治区本级冻猪肉3766吨，活体猪储备有32.03万头，现有储备猪肉能满足市场应急投放需求。

（三）牛羊肉零售价格略有回落

受疫情影响，相比往年冬季牛羊肉需求偏弱，价格略有回落。据价格监测，12月全区鲜牛肉（腱子肉）、鲜羊肉（新鲜去骨）每500克平均零售价分别为50.35元、49.05元，与上月比分别下降0.02%、0.85%；与上年同期比分别下降0.65%、3.62%。

（四）鸡蛋价格继续上涨 

12月全区鸡蛋价格继续上涨，12月份全区鸡蛋（新鲜完整 鸡场蛋）零售均价为每500克7.31元，与上月比上涨0.83%，与上年同期比上涨8.62%。不过受疫情影响，外地客商来桂采购鸡肉有所减少，白条鸡价格略有回落，12月全区零售均价为每500克16.99元，与上月比下降0.59%，与上年同期比上涨11.41%。

（五）蔬菜零售价格上涨

12月由于持续低温阴雨天气，对部分蔬菜的生长造成不利影响，蔬菜价格出现上涨。12月所监测的15种蔬菜零售均价为每500克3.69元，比上月上涨2.88%，比上年同期下降8.87%。所监测的15种蔬菜环比呈现“八升七降”，其中：豆角、黄瓜涨幅最高，比上月价格分别上涨29.05%、27.76%；芹菜、尖椒降幅最大，比上月价格分别下降11.62%、12.92%。

（六）水产品价格略有下降

天气快速转冷，养殖水产品出塘将进一步加快，水产品供应充足，价格略有下降。据监测，12月全区监测的8种水产品零售均价每500克15.01元，比上月下降0.24%，比上年同期上涨1.42%。

（七）水果价格略有上涨

由于近期咳嗽患者增多，药店维生素C和止咳类药品持续缺货，市民对部分水果的需求量增加，水果价格出现上涨。12月全区监测的5种水果零售均价每500克4.01元，比上月上涨0.61%，比上年同期上涨6.92%。

二、后期价格走势分析预测

猪肉：受疫情政策放开以及气温骤降等因素的影响，近期猪肉消费需求增加，预计后期随着节日临近，终端消费有望持续好转。供应方面，随着各地封控放开，前期被动或主动压栏的猪源将陆续出栏；此外，由于今年春节相对较早，中大猪一般在年底前尽量完成出栏，预计市场中大猪源比例将慢慢增加。展望后市，供需两旺之下，预计猪肉价格将小幅震荡为主。

蔬菜：进入冬季，降温天气增多，对本地蔬菜生产和调运形成一定影响，蔬菜价格普遍回升。受季节性影响，春节前夕蔬菜需求会随之增长，预计春节前全市蔬菜将保持稳中有涨走势。

鸡蛋：当前逐渐进入传统的需求旺季，春节前市场或有一波备货，将带动鸡蛋市场，但提振力度或有限。综合来看，预计后期鸡蛋价格或继续在高位小幅波动运行为主。

为应对疫情、异常天气以及节假日消费需求增加等因素对重要民生商品市场带来的冲击，保障今冬明春市场供应和价格稳定，我们将全力以赴抓好节日重点时段保供稳价工作，密切关注重要民生商品生产供应和价格变化情况，及时掌握疫情和天气变化，加强综合分析研判，执行好监测报告制度。加强对生活必需品市场价格的巡视巡查，确保能及时发现苗头性、倾向性、潜在性问题并提示预警。