9月7日，陕西省发改委对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区蔬菜市场价格监测显示，23种蔬菜市场平均价格为每500克2.98元，与8月31日相比上涨0.68%，分品种看23种蔬菜中14种价格上涨，7种价格下降，2种价格持平。

叶菜类价格以降为主。白菜、甘兰、菠菜全省平均零售价每500克分别为1.46元、1.47元、5.11元,与8月31日相比下降3.31%、2.00%、0.58%。韭菜、小白菜全省平均零售价每500克为2.99元、3.11元,与8月31日相比分别上涨1.70%、0.97%。

根菜类价格以涨为主。土豆、白萝卜全省平均零售价每500克分别为1.53元、1.53元,与8月31日相比分别上涨1.32%、2.68%。胡萝卜全省平均零售价每500克为2.37元,与8月31日相比下降0.84%。

茎菜类价格涨跌互现。大葱、芹菜、莴笋全省平均零售价每500克分别为2.69元、3.08元、2.66元,与8月31日相比上涨6.75%、1.65%、0.38%。莲菜、蒜苔全省平均零售价每500克为4.29元、4.59元,与8月31日相比分别下降9.30%、2.55%。

果实菜类价格整体上涨。圆茄子、青椒、西红柿、西葫芦、冬瓜、豆角全省平均零售价每500克分别为2.54元、2.82元、3.07元、2.48元、1.71元、5.15元,与8月31日相比分别上涨15.45%、5.22%、5.14%、5.08%、4.27%、0.59%。黄瓜全省平均零售价每500克为3.19元,与8月31日相比持平。

其他蔬菜价格有涨有跌。黄豆芽全省平均零售价每500克为2.29元,与8月31日相比上涨0.44%。老豆腐全省平均零售价每500克为2.73元,与8月31日相比持平。蘑菇全省平均零售价每500克为5.60元,与8月31日相比下降3.95%。