12月28日，陕西省发改委价格监测局对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区蔬菜市场价格监测显示，受疫情影响，本监测周期蔬菜价格前高后低、波动上扬。28日，23种蔬菜市场平均价格为每500克3.84元，与12月21日相比上涨10.98%，分品种环比，监测的23种蔬菜价格均出现不同程度上涨。

叶菜类价格。白菜全省平均零售价每500克为2.02元,与12月21日相比上涨29.49%。甘兰全省平均零售价每500克为2.35元,与12月21日相比上涨8.80%。韭菜全省平均零售价每500克为4.85元,与12月21日相比上涨6.36%。小白菜全省平均零售价每500克为3.71元,与12月21日相比上涨21.64%。菠菜全省平均零售价每500克为4.79元,与12月21日相比上涨13.78%。

根菜类价格。土豆全省平均零售价每500克为1.90元,与12月21日相比上涨12.43%。白萝卜全省平均零售价每500克为1.92元,与12月21日相比上涨12.94%。胡萝卜全省平均零售价每500克为3.49元,与12月21日相比上涨14.43%。

茎菜类价格。大葱全省平均零售价每500克为4.46元,与12月21日相比上涨14.95%。芹菜全省平均零售价每500克为3.61元,与12月21日相比上涨10.40%。莲菜全省平均零售价每500克为4.53元,与12月21日相比上涨15.27%。蒜苔全省平均零售价每500克为5.88元,与12月21日相比上涨9.09%。莴笋全省平均零售价每500克为3.23元,与12月21日相比上涨10.24%。

果实菜类价格。圆茄子全省平均零售价每500克为4.27元,与12月21日相比上涨14.48%。青椒全省平均零售价每500克为5.20元,与12月21日相比上涨9.01%。西红柿全省平均零售价每500克为5.19元,与12月21日相比上涨25.67%。西葫芦全省平均零售价每500克为3.23元,与12月21日相比上涨10.24%。冬瓜全省平均零售价每500克为2.58元,与12月21日相比上涨7.50%。豆角全省平均零售价每500克为6.02元,与12月21日相比上涨9.45%。黄瓜全省平均零售价每500克为4.65元,与12月21日相比上涨6.16%。

其他蔬菜价格。黄豆芽全省平均零售价每500克为2.43元,与12月21日相比上涨1.67%。老豆腐全省平均零售价每500克为2.81元,与12月21日相比上涨1.08%。蘑菇全省平均零售价每500克为5.27元,与12月21日相比上涨3.33%。