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八月上旬上海市主副食品价格稳中有跌

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据上海市价格监测与成本调查队对全市16个区农贸市场和超市的价格监测显示:8月上旬,全市“菜篮子”价格总指数152.5点,环比止涨并小幅下跌0.7%,同比上涨12.7%。本旬,气候条件相对好转、供应较为平稳、物流进一步畅通,水果、蔬菜、肉禽蛋、鱼虾、粮油等价格均小幅下跌,跌幅在0.3-1.8%之间。

一、蔬菜价格止涨并小幅下跌。8月上旬,蔬菜大类价格指数176.9点,环比下跌1.0%,同比上涨9.4%。据蔬菜集团数据,目前该集团日均蔬菜交易量约6500吨左右,供应水平较为平稳。

叶菜:旬价格指数237.4点,环比下跌0.4%,同比上涨7.2%。其中,青菜和鸡毛菜旬平均零售价(每500克,下同)4.62元和6.11元,环比分别上涨2.5%和下跌7.6%,同比分别上涨8.8%和下跌1.9%。

非叶菜:旬价格指数136.5点,环比下跌1.7%,同比上涨12.0%。主要监测品种环比12跌4涨,跌幅居前的是黄瓜,旬平均零售价4.80元,环比下跌7.7%,同比上涨14.8%。

短期来看,全国范围内高温天气仍将持续,预计价格稳中波动一段时间后,再次季节性上涨,涨幅相对较缓。

二、猪肉价格小幅回落,鸡蛋价格稳中波动。8月上旬,全市肉禽蛋和鱼虾大类价格指数150.3点和156.3点,环比均下跌0.5%,同比上涨14.2%和7.0%。

猪肉:本旬生猪出场价、猪肉批发价和猪肉平均零售价为11.21元、13.13元和25.40元,环比下跌3.1%、3.2%和1.1%,同比上涨34.4%、34.0%和19.6%。其中,生猪出场价和猪肉批发价连续两旬小幅回落,累计跌幅5.6%和8.2%,猪粮比价小幅下降至7.3:1。

其他肉类:牛肉、羊肉、鸡肉平均零售价56.11元、42.68元和14.82元,环比涨跌互现,波幅均小于1.1%,同比上涨2.3-9.9%,延续高位波动走势。

鸡蛋: 本旬鸡蛋出场价和平均零售价5.34元和5.96元,环比分别下跌0.2%和上涨1.6%,同比上涨1.1%和6.7%。

淡水鱼:夏季淡水鱼供应稳中有增,价格连续6旬保持跌势,累计下跌10.9%。本旬,草鱼、鲫鱼、花鲢平均零售价为12.87元、18.17元、14.77元,环比跌幅在0.4-0.7%之间。

短期来看,全市猪肉价格受季节性需求疲软等影响,或将延续小幅回落走势;受中秋前夕生产月饼影响,鸡蛋市场需求增加,鸡蛋价格或将小幅上涨。

三、水果价格继续小幅回落。8月上旬,全市水果大类价格指数153.8点,环比下跌1.8%,同比上涨25.3%。主要监测品种3跌1涨1平,跌幅居前的是梨,环比下跌6.4%,旬平均零售价6.15元。

短期来看,全市水果供应相对充足、品种丰富,预计价格将继续小幅下跌。

四、粮油价格高位波动。8月上旬,全市粮油大类价格指数121.4点,环比下跌0.3%,同比上涨8.9%。其中,粳米和面粉旬平均零售价2.81元和3.59元,环比下跌1.0%和0.4%,同比上涨0.7%和16.9%。食用油价格指数120.3点,环比下跌0.2%,同比上涨20.8%,自年初以来,食用油连续上涨、累计涨幅6.5%,本旬首次由涨转跌。

短期来看,全市粮油价格或将高位小幅回落。

五、房租租赁价格指数情况。2022年1月至7月,全市商品房租赁价格指数在152-159点之间高位波动。随着传统毕业租房旺季来临,6月、7月全市租赁指数累计上涨3.1%至158.3点,较去年同期的历史最高水平低0.9%。