受生猪出栏相对集中、终端消费需求不强等因素影响，3月以来哈尔滨猪肉价格连续小幅回落，较年初下降两成多。短期内消费无明显支撑，市场表现供大于求状态，猪价上涨乏力，预计猪肉价格仍将弱势运行。

据哈尔滨发改部门价格监测数据显示，3月28日，猪肉市场平均零售价格（500克，下同）12.54元，较上周下降1.72%，较上月下降3.83%，较年初下降21.33%，但高于去年同期21.51个百分点。生猪收购价格7.20元，与上周价格持平，较上月下降7.69%，较年初下降10%，高于去年同期30.91个百分点。猪粮比价5.3：1，与周持平，较上月缩小0.48个百分点，较年初缩小0.63个百分点，处于过度下跌情形二级预警区间，较去年同期扩大1.23个百分点。

猪肉价格下降原因：一是3月下旬养殖企业集中出栏、散养户出栏较为积极，商品大猪供应总体依旧充足。二是屠宰企业白条走货不畅，压价减量，收购商报价下跌明显，终端消费无明显支撑，市场表现供大于求状态，生猪价格上涨乏力，猪肉价格走弱。