自10月初起，江苏稻谷开始陆续收割，全省13个设区市已全部开秤收购。从每日监测情况来看，全省新稻品质优良，收购价格普遍高于上年同期，新晚籼稻收购价格自启动中晚籼稻最低收购价执行预案后稳步提升。目前各地稻谷收割工作已经接近尾声，预计后期粳稻大量上市，价格维持窄幅波动。

新稻收购价格同比小幅上涨。11月4日，全省新晚籼稻、新粳稻标准品（50公斤，下同）平均收购价格为133.33元、140.37元，比上年同期上涨3.4%、2.5%，比国家公布的最低收购价格129.00元、131.00元分别高3.4%、7.2%。

中晚籼稻最低收购价执行预案成效显著。10月14日，全省启动中晚籼稻最低收购价执行预案，新晚籼标准品平均收购价格比中稻晚籼稻最低收购价执行预案启动前（10月13日）上涨4.4%。

个别地区因前期高温影响产量下降。扬州仪征市受夏季高温少雨天气影响，今年中晚籼稻产量有所下降，平均亩产约1000斤，比上年同期下降10%左右。据种粮大户介绍， 8月份遭遇极端高温天气，且高温时间较长，影响籼稻正常授粉，导致稻谷结实率下降，部分田块产量较上年有所下降。盐城大丰区大桥镇某种植大户种植粳稻4000亩，目前已收割约1000亩，平均亩产约1100斤，较上年减少约300斤。

新粳稻品质优良，出米率高于上年同期。南通反映，今年新粳稻平均出米率70%，高于上年同期，粳稻收购价格随之上涨。同时，今年稻谷加工副产品糙米皮价格涨幅较大，糙米皮价格为每50公斤130.00元，比上年同期上涨18%，推动粳稻收购价格小幅上涨。