据辽宁省价格监测数据显示:9月份上旬以来,随着沈阳市疫情防控形势向好,政府各项保供稳价政策措施持续发力,沈阳市猪肉价格趋于稳定,鸡蛋、蔬菜价格持续下降。但从总体情况看,受“两节”节日效应等因素拉动,与上月相比,9月份猪肉、鸡蛋、蔬菜价格仍有一定程度上涨。
一、主要农副产品价格运行情况
(一)猪肉价格小幅上涨。月初,受天气转凉和节日效应影响,消费市场需求有所增加,猪肉价格延续8月中下旬以来上涨态势;同时,国家和各省市纷纷投放储备猪肉,稳定了猪肉价格;月末,在养殖端看涨心态下生猪压栏惜售、二次育肥情况增加,猪肉价格再次上涨。全月猪肉平均价格为18.80元/500克,比上月上涨2.78%,比去年同期上涨29.47%。
(二)牛羊肉价格运行平稳。牛肉价格为38.57元/500克,比上月微涨0.96%,比去年同期微涨0.99%;羊肉价格为35.70元/500克,比上月微降0.22%,比去年同期下降7.24%。
(三)鸡蛋价格上涨。月初,在多重利好因素作用下,市场看涨情绪增加,蛋价持续上涨,创下年内新高;之后,随着“平价蛋”入市、中秋备货结束、天气转凉产蛋量增加,蛋价连降20余天;月末受国庆节前备货需求拉动,蛋价再次上涨。全月鸡蛋价格为6.05元/500克,比上月上涨10.60%,比去年同期上涨9.20%。
(四)蔬菜价格上涨。由于“平价菜”投放等保供稳价举措效应持续释放,全市蔬菜价格在9月2日步入下行通道,持续回落至月末。但由于下降幅度不及上月上涨幅度,月环比仍有一定程度涨幅。重点监测的20种蔬菜平均价格为3.13元/500克,比上月上涨5.38%,比去年同期上涨12.99%。其中芸豆、菜花等蔬菜价格涨幅居前,黄瓜、韭菜等蔬菜价格下降。
(五)粮油价格运行平稳。大米、精粉、桶装豆油、桶装花生油价格分别为2.75元/500克、3.01元/500克、68.00元/5升、155.46元/5升,与上月相比运行平稳,与去年同期比,分别下降2.13%、上涨6.73%、上涨12.91%、上涨1.17%。
二、后期走势预测
(一)猪肉价格。因养殖端压栏惜售和雨雪天气下生猪出栏难度增加,叠加消费需求增加,“供弱需强”局面共同导致生猪(猪肉)价格在国庆期间持续上涨。节后市场需求恢复常态,政府稳价措施继续发力,养殖户压栏情绪或将松动,猪价有下行调整的可能。
(二)鸡蛋价格。按照惯例,鸡蛋价格将在节后进入季节性下降通道。但由于今年蛋鸡产能较往年偏低,加之受养殖成本支撑和雨雪降温天气影响,近期蛋价或将继续震荡调整。
(三)蔬菜价格。近期大范围的雨雪降温天气,将对全市蔬菜价格产生短期影响。后期随着天气状况稳定,以及大白菜等地产秋菜大量上市,蔬菜价格将恢复平稳或回落。