端午节将至，为及时准确掌握与群众生活、节日消费密切相关的重要民生商品市场供应及价格情况。5月31日，自治区价格监测和认定中心会同呼和浩特市价格认证和监测中心，对端午节前呼和浩特地区部分副食品批发、零售企业开展节前市场价格巡视。

一、粮油价格基本稳定。从美通农产品批发市场了解的情况看，目前粮油市场供应充足，价格总体平稳。分品种看，粳米、食用油价格持平，面粉价格略有上涨。据商户反映，今年以来粮油价格在春节后有一次明显上涨，主要原因是国内疫情、异常天气、俄乌冲突等对农产品生产和国际贸易造成的冲击。在国家及时采取一系列保供稳价措施后，粮油价格趋于稳定。近期面粉价格上涨的主要原因是受运费价格上涨拉动。

二、蔬菜价格呈季节性回落。从呼和浩特市美通农产品批发市场了解的情况看，近期市场地产菜供应量已占到35%-40%，以生长周期较短的叶类菜为主，外调蔬菜主要来自河北高碑店，部分饭店精细蔬菜来自北京新发地。当前物流周转效率提高，天气转暖有利于农产品生长，蔬菜市场供应量充足，预计后期蔬菜价格不会出现大幅的波动，总体仍以季节性下降为主。但因今年油价上涨、人工费用增加等原因，运输成本较去年同期上涨幅度较大，蔬菜平均价格仍高于去年同期10%左右。

三、猪肉价格基本持平。5月31日美通农产品批发市场猪肋条肉、猪带皮后腿肉、猪排骨价格分别为每500克9.50元、10.00元、15.00元，与5月中旬相比价格基本持平。从市场商户了解到，近期猪肉价格处于小幅波动上涨态势，但生猪批发价格每日涨跌幅度变动较小，加上5、6月份为肉类产品传统消费淡季，端午节节日效应对猪肉销量拉动作用有限，同时，市场冷鲜肉价格更低，商户担心影响猪肉销量，也不轻易提价，一直按前期价格销售。

四、牛肉价格持平，羊肉价格略降。从巡视情况看，受餐饮业需求下降影响，市场牛、羊肉销售情况整体不及往年；另外，城区对露天烧烤的管控加强，也对牛、羊肉销量造成影响。5月31日美通农产品批发市场牛肉价格为38元/500克，羊肉价格为35元/500克，与5月中旬相比，牛肉价格基本持平，羊肉价格下降7.89%。据了解，目前市场牛、羊肉供应充裕，需求变动总体稳定，牛、羊肉价格节前不会出现较大幅度波动。后期随着天气转热，烧烤旺季到来，预计牛、羊肉价格会有一定程度上涨。

五、鸡蛋价格略降。从华联超市采集的数据显示，5月31日鸡蛋价格为5.40元/500克，较5月中旬下降0.53%。5月份，鸡蛋价格总体呈波动上涨走势，但5月下旬涨幅明显收窄，月末价格出现小幅回落。目前鸡蛋市场供应充足，蛋鸡存栏量较大，鸡蛋产量稳中有增，加上鸡蛋对肉类的消费替代效应减弱，消费趋于平淡，预计端午节前后鸡蛋价格走势仍将以小幅波动运行为主。

六、粽子价格略高于上年。粽子作为端午节的传统饮食，目前已在各大超市摆上货架。通过对华联超市中的粽子销售情况调查发现，粽子销售价格受生产成本上涨等因素影响，较去年相比略有上涨。如三元简装盒粽子单价为17.8元/盒（共4个），较去年上涨5.62%；荣诚礼盒装粽子单价为288元/盒（共18个）,较去年上涨7.46%；散装类每只米粽、豆粽、肉粽、蛋黄粽的平均零售价格均在4元/200克左右，与去年价格持平。从销售情况看，散装类销售量要好于盒装类，简装类销售量要好于精装类，但销量略低于往年。商家反映，目前粽子销售还未出现高峰，按往年经验粽子销售高峰为端午节前一两天，商家备货充足，为即将到来的销售高峰做好了准备。