2022年1月，上海市“菜篮子”价格指数为136.2点,环比上涨0.5%，同比下跌8.2%、跌幅较上月扩大5.2个百分点，主要与猪肉和叶菜价格反季节性下跌有关。

 

 一、各类主副食品价格指数环比变动情况

1月，六大类价格指数环比“3涨2跌1平”，水果、鱼虾、豆制品等三大类价格指数环比上涨，水果涨幅居前，环比上涨4.7%；蔬菜、肉禽蛋环比下跌1.1%和0.7%；粮油环比持平。

 

 1月，蔬菜大类价格指数为154.3点，环比下跌1.1%。其中，由于近两月本市及周边地区气温偏高、晴好天气较多、阴雨相对较少，叶菜价格指数环比反季节性下跌7.1%，青菜价格最低跌至2.09元/500克的近两年低位。受冬季气候条件和春节假期临近影响，非叶菜价格指数环比上涨4.0%，监测品种中涨幅居前的是西红柿，月平均零售价为6.71元/500克，环比上涨27.4%，主要与前期大面积降温致使山东、福建、四川等冬季主产区秧苗受损、生产困难导致的短期供应不足有关。

 

 1月，肉禽蛋大类价格指数为133.9点，环比下跌0.7%。其中，猪肉价格指数为117.5点，环比反季节性下跌1.4%，月末临近春节假期，指数止跌并小幅回升至119.6点，总体处于历史较低水平；鸡肉价格指数为144.8点，环比上涨2.2%，涨幅为近两年来最大，主要是受供应淡季与春节消费旺季叠加影响；此外，牛肉、羊肉、鸡蛋价格相对稳定，环比波幅在0.3-1.9%之间。

 

 此外，受西瓜价格季节性上涨23.1%带动，水果价格指数环比上涨4.7%至139.3点；临近春节，基围虾价格快速上涨26.2%至37.47元/500克，带动鱼虾大类指数环比上涨1.2%至138.1点。

二、各类主副食品价格指数同比变动情况

1月，六大类价格指数同比“4涨2跌”。鱼虾、豆制品、粮油、水果等四大类同比上涨，鱼虾涨幅居前，同比上涨9.0%；肉禽蛋、蔬菜同比下跌20.6%和15.0%。

 

 1月，肉禽蛋大类价格指数同比下跌20.6%，主要是猪肉价格指数同比下跌34.7%带动。此外，鸡蛋价格指数同比上涨11.3%，同比涨幅较上月收窄15.5个百分点。

蔬菜大类价格指数同比下跌15.0%。其中，叶菜指数同比下跌29.5%，一方面是因为去年同期受冰冻雨雪天气和新冠疫情等因素影响，蔬菜价格指数连续三月大幅上涨、比较基数较高，另一方面也与今年价格反季节性下跌有关；监测品种中同比跌幅居前的是青菜，平均零售价2.27元/500克，同比下跌49.5%。非叶菜价格指数同比上涨0.2%，主要监测品种涨跌互现，同比波幅居前的是西红柿和冬瓜，同比分别上涨42.3%和下跌34.0%。

受淡水鱼价格高位运行影响，鱼虾价格指数同比上涨9.0%，其中涨幅居前的草鱼，平均零售价11.92元/500克，同比上涨27.9%，其它海水鱼、虾类同比稳中小幅波动。粮油价格持续温和上涨，指数同比上涨3.9%，其中大豆油价格指数继续创历史新高，月指数为101.2点，同比上涨15.8%。