按照上级关于加强冷冻食品物价监控的统一部署,辽宁省发展改革委价格监测局持续关注肉类、水产、水果等进口冷冻食品的市场供需及价格变化情况。总体来看,6月份全省进口冷冻食品供应有所增加,需求持续低迷,各品种价格涨跌互现,整体以降为主。具体情况如下:
一、市场供需总体情况
目前全省进口冷冻食品主要贮存于第三方冷库和农贸市场、大型商超的自建冷库。据统计,6月19日当日第三方冷库出库1046.78吨,入库526.35吨,上月同期出库644.59吨,入库191.08吨,出入库量较上月明显增加,其中抚顺、本溪、锦州、辽阳等地仅有少量出库,作业量主要集中在大连市。首站冷库方面,沈阳、大连、营口等部分城市已正常运营,但作业量很少。
因疫情管控工作需要,目前省内进口冷冻食品消杀费用每吨在800元左右,且进货程序较为复杂,经营单位对进口冷冻食品的进货和销售明显减少。此外,据营口港反映,到岸的鳕鱼等水产品经过加工后,优质产品大部分进行出口,小部分进入国内市场。
二、市场价格运行情况
受供求及成本变化影响,各品种价格涨跌互现,整体以降为主。监测数据显示:全省18个品种平均价格25.07元/500克(单位下同),与上月26.10元相比,下降3.95%。从各环节看,到岸价格16.10元,微幅上涨1.50%,批发价格26.60元,小幅下降4.40%,零售价格32.50元,下降5.96%。分品种看,猪肉平均价格13.76元,小幅下降2.76%,牛肉平均价格78.55元,下降6.29%,虾类平均价格26.50元,微幅上涨1.53%,水果平均价格11.37元,下降10.05%,降幅较为明显。
三、几点建议
针对当前辽宁省进口冷冻食品市场总体情况,全省各地区应进一步做好以下几点:一是密切关注市场变动及价格走势,及时掌握最新市场动态情况。二是强化形势分析,重点反映各环节交易量、价变化原因及影响。三是根据疫情防控形势和冷冻食品市场总体情况,适时开展专项调查,提出对策建议。