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京城云南美食 一坐便不能相忘

甘良畴 来源:国内景区大全

一坐一忘,这家小餐馆的名字就让人以为很特别。据这家东家说,“一坐”是男主人,画家,佳静,经常一坐下来就不想动。“一忘”是女主人,最大的特点就是爱忘事。这个三八玉人节,我们就探寻这家有点儿小神秘有点儿小悠闲的云南餐馆喽!一起看看都有哪些女生大爱的美食吧!

走到这家店的时候已经是薄暮了,整个餐厅一共三层,门口打着地光,有种微微放松和惬意的感受。走进门,服务员都穿着云南特色的服装,老板在先容这家伙计的时候可爱的说“这家店除了老板都是云南人!”。如此特此外组合,还真是第一次听到。随着铃声推门而进,扑面感受到了一股子丽江的味道,整体设计都充满着随性的艺术感,不那么矫情,到处透着亲切。

 

苦荞茶

 

当迫不及待的入座,首先端上的是一壶有着特殊香气的苦荞茶,甘甜且有着淡淡的香味。这是云南的特色茶,拥有奇特、全面、富厚的营养成份,而且药用特性佳,有人体所必须的多种营养成份,所以被世界营养学家誉为人类的“天然黄金搭档”!让客人解渴的同时,也打开了味觉,开始准备品尝菜肴。

 

鸡豆凉粉

 

先说这鸡豆凉粉,是丽江古城的陌头,可以见到一种著名风味小吃叫“鸡豆凉粉”。鸡豆原是丽江相邻的大理州洱源县的特产,远销东南亚各国。将鸡豆泡透磨细过滤成浆,然后煮熟为灰玄色,倒入种种容器冷却成形,即是鸡豆凉粉。入口感受极佳,很像我们吃过的凉粉,可是口感却又越发筋斗。带着点儿辣味的让人越发垂涎欲滴,却也不会让你辣到鼻涕眼泪横流。

 

香茅草烤鱼

 

女生总会对鱼有一种执着感,既不会影响减肥计划,又能吃到鲜美的口感。于是,接下来隆重推荐店里的头号招牌菜——香茅草烤鱼,这道菜是可遇不行求,去晚了都吃不上。它到底有什么魅力呢?作为原料的鱼是罗非鱼,可是经由大厨的特殊烧烤,鱼端出来貌不惊人,可是放一块到嘴里就开始赞叹了。肉质嫩而香,有香甜的味道,而皮则烤的恰到佳处,吃起来绝对不会以为有烧烤的油腻感。而上面的香茅则是对嗓子很是佳的一种植物,用吸得方式去吃它,有种甜甜的味道。

 

菠萝饭

 

菠萝饭私心来说是女生最爱,身边女生险些没有不喜欢的。清新的菠萝配上润口的米饭,吃起来真的满足到不行。云南餐馆的主食,除了丽江粑粑应该就是菠萝饭能惊起姐妹淘们的阵阵讨论和争抢。这些菠萝都是一次成型的,没有可能再反炉做第二个菠萝饭,所以新鲜水平也是不用怀疑的。最后吃几口既爽口又充实了悸动的胃,酸酸甜甜的,想起来都流口水。