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02、央视七台特意赶来做春晚运动,著名歌颂赏金波和渔民一起享受首网的欢喜
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说起冬季打鱼,人们便会想到吉林省查干湖冬捕的壮观局面,其实具有冬捕悠久历史的牡丹江市镜泊湖冬季一网捕捞的最高纪录是86万斤,这个纪录至今还无处能及。2012年我去镜泊湖到场过一次冬捕节,那种感受很是的壮观,而且刺激,到场一次感受不太过瘾,今年刚从呼伦贝尔那达慕回来便马不停蹄的去镜泊湖,再次鉴赏世界第一大火山熔岩堰塞湖镜泊湖冬季打鱼的盛大局面。
中国 镜泊湖第四届“雪域之窗”冬季旅游节暨冬捕开网仪式在镜泊湖西湖岫打鱼口举行,只见穿着满、汉服装的男女老小吹起唢呐、敲起腰鼓,舞起扇子,扭起秧歌,恣意挥洒着镜泊湖的热情,这样的感受让你似乎感受不到严寒了。
冬捕之前还保留着传统的“祭湖醒网”的仪式。“祭湖”是对湖神的祭祀,“醒网”是对渔网的祭祀,表达了人们祈盼张网下湖、顺畅平安的优美愿望。身穿白茬羊皮袄,腰系宽板皮带的渔工仰天长饮壮行酒后,便气宇轩昂地开始向冰湖的深处挺进,拉开冰上打鱼的大戏。
镜泊湖是我国纬度最靠北的淡水湖之一,十一月下旬开始结冰,冰冻可到达70厘米的厚度。冰上打鱼的基本法式是这样的:首先在冰面上下网,由履历富厚的鱼把头凭据冰面的颜色,选定所在后在冰面打佳冰眼,把网纲在冰下穿过,然后逐渐围拢,最后在出网口把冰下的渔网拉到冰面上。
最为激感人心的时刻那就是起网了,在渔夫们高亢的号子声中,拉网的马轮子开始绞动,800多米长的大网从冰洞中徐徐滑出,马上,陪同着水气汹涌而出的活蹦乱跳的胖头鱼、鲫鱼、鲤鱼等等,在冰面上翻腾着、跳跃着。看到鱼跃冰面的喜人情景,人们不禁涌上前去大饱眼福,都来想沾点“连年有余”的福气,冬捕“万尾鲜鱼出玉门”的壮观情形真是令人激动和叹息,大鱼成了人们纷纷追逐合影留念的最耀眼的“明星”。镜泊湖冰捕节当天单网共打鱼56万斤。
镜泊湖的冬捕运动将连续到二月份,冬捕期间游客不光可以到场冬捕全历程,还可以观光并亲自体验小网挂鱼或冰上钓鱼、加工、烹制鲜味湖鱼,去年我在湖上看过小网打鱼,感受也很是佳。如果你有兴趣,还可以品尝由渔公渔婆现场做铁锅炖鱼、鱼暖锅、全鱼宴等纯正的镜泊湖渔家宴。