12月29日，浙江省市场羁系局正式对外公布《餐饮外卖封签规范使用指引》（以下简称《指引》），对外卖封签的界说、功效、材质、标识均提出明确要求，并对外卖封签的详细位置示例说明。

“外卖封签”是指为确保外卖配送环节的食品宁静，防止外送餐食外包装在运送历程中被人为拆启或意外破孬而接纳的一次性封口包装件。外卖餐食配送人员随机性大，发生过送餐人员手遇到食品、人为拆启、食物掉落伍重新拾回等情况，通过封签，封住了包装封口，制止食品配送中被污染，掩护了送餐历程的宁静。

《指引》指出，餐饮服务提供者将餐饮外卖食品交给配送人员时，应确保外卖封签的完整性和有效性；餐饮外卖配送人员对未使用外卖封签、外卖封签不完整或者外卖封签已被破孬的餐饮外卖食品，有权拒绝配送；消费者在吸收餐饮外卖食品时，如发现外卖封签不完整或者外卖封签已破损的，有权拒绝签收，并可以通过照片、视频等方式留证。

值得注意的是，《指引》明确划定，使用订书钉、透明胶等浅易封口的不作为外卖封签。

记者相识到，至明年3月1日，仍不按尺度使用“外卖封签”的商家将会受到相应处罚。凭据《浙江省电子商务条例》第二十九条划定，未使用封签对配送的食品予以封口的，由市场监视治理部门责令限期纠正；逾期不纠正的，可以处二百元以上五百元以下罚款。