导读您好,现在渔夫来为大家解答以上的问题。普洱属于什么州，普洱属于什么茶类相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、普洱茶属于...
您好,现在渔夫来为大家解答以上的问题。普洱属于什么州，普洱属于什么茶类相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、普洱茶属于黑茶。
2、普洱茶是后酵茶，普洱熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。
3、新的生茶性寒，陈化后变温和，熟茶温和醇厚。
4、普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。
5、汤色以黄绿、黄红、金黄为主。
6、新茶叶底以绿色、黄绿为主，陈茶为红黄或枣红色。
7、生茶苦涩，香气比较明显，易伤脾胃，不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。
8、扩展资料中国六大茶类指的是我国所产的茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、黄茶、黑茶、白茶六大类。
9、2、红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。
10、香气物质比鲜叶明显增加。
11、所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。
12、我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
13、3、乌龙茶，亦称青茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。
14、乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
15、乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。
16、品尝后齿颊留香，回味甘鲜。
17、（参考资料：百度百科：中国六大茶类）。
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